|
|
|
| Calendar |
|
06
| 2009/07 |
08
| S |
M |
T |
W |
T |
F |
S |
| - |
- |
- |
1 |
2 |
3 |
4 |
| 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
| 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
| 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
| 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
- |
|
|
|
|
| ポワソンプレート |
昨年買い替えたワッフルベーカー(ビタントニオの…)には別売のプレートがいくつかあって、ずっと気になっていた鯛焼き用のプレートを買ってみました。(でも暑い日が多くて、鯛焼きっていう気分になれない…)
 ↑こうして写真で見ただけではわかりにくいのですが、ワッフルと比べてはもちろんのこと、市販の鯛焼きと比べてもかなり小さめの鯛焼きになります。あんこはチョットしか入らないかな…(でも、あんこたっぷりの真ん中辺より端っこのほうが好きな私にはちょうど良さそうです。)
しゃぶしゃぶ用のお餅でも作れないかなぁとか、あんこじゃない中身もイイなぁとか、いろいろ思いつくものの、きっとこのプレートが本格的に活躍するのは秋ごろからだろうなぁ…
Amazonなら1500円以上で送料無料。
テーマ:日記 - ジャンル:日記
|
page top
| そろそろ… |
ときおり肌寒いと思う日もありますが、生野菜のサラダを食べたくなる日が増えました。サラダというと、やはり大事なのは水切りということで…
 ↑サラダスピナー登場です。ノブを押すだけでバスケットが回転して、簡単に野菜の水切りができるOXOのサラダスピナーはなかなか便利。(これが我が家に来たときは、息子と二人でノブを押してはしばらくクルクル回しておりました…)
そろそろイイかなぁなんて思って、この間トマトを買ってみたら、もう甘いんですね。(というか、今は時期を問わず美味しいんでしょうか???夏場以外はミニトマトしか買わないのでよく知りませんでしたが…)ちょっと早いかなと思いつつ、きゅうりやピーマンなども店頭で安く売られることが多くなり、ついつい手が伸びてしまいます。もうチョットしたらオクラかな。
テーマ:日記 - ジャンル:日記
|
page top
| 銀杏のまな板 |
今日はあいにくのお天気でしたが、私の体調も戻ったので、山の方までちょっとお出かけしてきました。夫と息子は温泉に、その間私は併設の大きな売店でのんびりお買い物… …っで、↓衝動買いした銀杏のまな板。ずっと欲しかったんです、銀杏の。下に写っているのは昨年近所の学校のなつまつりで買ったヒノキのまな板です。小ぶりですがとても使いやすくて、すっかり我が家に馴染んでいます。このヒノキのまな板は野菜用、もっと薄手のヒバのまな板を肉(裏は魚)用にしていたのですが、パン切り用も欲しくて探していたんです。
今日見つけた↓このまな板は、節がちょっと入っているせいか、そこそこ大きいサイズなのに1600円と破格のお値段!銀杏のまな板は、本当に刃あたりがとても良くてちょっとビックリです。水切れも良いので、重宝しそう。
 その土地のものを主に売っているからか、売店のものはどれもなかなかリーズナブルな値段のものばかりで、地元産の蜂蜜や手作りこんにゃく、柚子味噌など、普段あまり手に入らないものを買ってきました。
…っで、帰りに寄ったファーマーズマーケットでは、新鮮な野菜や美味しそうなお饅頭やおやきに目移り。(この間、胃腸風邪で寝込んでたのは誰だ…?)そんな中、一緒に買い物してた息子くんが胸に抱えていたのは、
 ババロリア。しかもファミリーサイズ… いつもこうなんですよね、息子くん…富澤商店に行っても同じ。ババロリアの所で立ち止まってどの味にするか迷ってる。
なんだかなぁ…
テーマ:日記 - ジャンル:日記
|
page top
| 蒸し料理とベジタボール |
今日から新学期。あっという間に3学期になってしまって、きっとあっという間に3年生になっちゃうんだろうな…嬉しいような、寂しいような。
年末から何かと外食が多かったし、おせち料理だの何だのでやっぱり胃にはそれなりに負担がかかるようで、そろそろ体のことを考えてさっぱりすっきり料理(ある意味手抜き料理だったりもするけど、そこは考えないことに…)を、というわけで蒸し料理の登場です。否、さっぱりと言う割にはバラ肉とか使ってるけど…(ダメじゃん。) 一番下は豆もやし、次に干した白菜、豚肉、まわりに人参、しめじ。ほうれん草だけは別に茹でたものをあとから添えました。ポン酢でさっぱりいただきます。
 ↑この器、ベジタボールという、蒸し料理に便利な器なのです。器の真ん中に穴が開いていて、この器をお湯を沸騰させた鍋にのせて蒸す、というもの。蒸し器や蒸篭などの蒸し皿と比べたら、穴の数は少な目ですが、なんのなんの、しっかり蒸し上がりましたし、下の鍋には肉の脂がしっかり落ちていました。 思っていたより大きくて、届いた時にはどうしようかと思いましたが、実際に使ってみたら、なるほどこの大きさでちょうど良いようです。 浅い蒸し皿と違って深めのボールになっているので、夏場は冷たい麺類を入れるのにも使えるそうです。収納場所をとるのが難点といえば難点ですが、大きなものだとかなり値の張る蒸篭を買うより安上がりだし、便利かもしれません。
←ベジタボールの全貌はこんな感じ。直径25cmです。 扱っているのは楽天の「うつわ 楓凛堂」さん。 3200円で、送料無料、しかもかわいい小皿2枚が「おまけです」って入ってて、手書きのお手紙も同封で、なんだかチョット嬉しいお買い物でした。
昨年末に、チョット頑張ったバイト代が入ったのと、今までチマチマ貯めてきたバイト代とで、こうして欲しかった道具をいくつか買いました。壊れたまま使っていたワッフルトースターも買い替えて(先代のワッフルトースターは安物買いの何とやらで失敗したので、今回は頑張って(?) ビタントニオに。こちらは楽天の「まんまる堂」さんで安く購入できました。あとはステンレス鍋(これも、日本製のが安いショップがあったのです!)が届くのを待つばかり。 どれも楽天のショップで買ったので、後々ポイントも貯まるのが嬉しかったりします。ポイント10倍の時を狙ってお買い物をすると、楽天スーパーポイントが意外と貯まるんですよね。
テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ
|
page top
|
|
|
| Profile |
|
Author:pooch
当ブログに記載のレシピや情報等のご利用に当たっては、全て自己責任でお願いいたします。 記載内容のご利用に際して生じた問題につきまして当ブログは一切の責任を負いません。
|
|
| Thanks |
|

↑時計をお借りしています♪
|
|
| Visitors |
|
since February, 2006
|
|
|
|
|