今日は午前保育でお弁当なしです。本当はお昼に焼いたピザをＵＰしようと思っていたんですが、なんと画像を削除しちゃって…息子がトッピングを担当した力作だったのに残念ですぅぅぅ。

　ピザ生地は、昨日のうちに下焼きしておいたもので、ホシノ天然酵母で作った生地。天然酵母のピザ生地は初挑戦でしたが、思いのほか美味しくてなかなか良かったです。今回はピザソースも自家製。やっぱりちゃんと作ると美味しいですね。

　…というわけで、今日はラングドシャを。この間の日曜日に作ったものですが、忘れないうちに分量もＵＰしておこうと思います。アーモンドプードルを使っているので香ばしくて、サクッとした歯ごたえにもピッタリ。
　



　作り方は続きをご覧ください。

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