息子のお泊り会は２日とも雨が降ることなく、川遊びもキャンプファイヤーもできて、夜はチョット寂しくなっちゃったらしいものの、とても楽しめたようでした。逞しくなったかどうかについてはビミョ〜なのですが、引率の先生からのお話では、息子は色々とずいぶん頑張ったそうです。このところ、お友達との関わり方で息子が少し悩んでいる節があったので心配していたんですが、トラブルもなく、楽しく過ごせたのは何よりでした。



　っで、息子がいない間の私はと言うと、昼間はパン作りを教わって夜は外食、家に帰ってからもビールだ梅酒だと呑みまくり、お迎え当日は好きなお店でお買い物…と、忙しく（？）しておりました。

　そのお買い物の時に見つけたのがこのムーミンのマヨネーズ。要はいつものキューピーマヨネーズがムーミンのイラスト入り瓶に入ってるだけなんだと思うんですが、これ欲しかったんですよね〜。大人げなくて恥ずかしいのですが、未だにムーミンが大好きなんです。へへへ。


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　息子がお泊り会へ行った一昨日、ホシノ天然酵母とドライイースト、それぞれに使ったパン作りを教わってきました。ここ数年、生地作りはＨＢ任せにしていたので手捏ねで作るのは久しぶり。



　↑っで、これが、教わって捏ね捏ねした生地を持ち帰って、成形＆二次発酵してから焼いたものです。注意事項をすっかり忘れて（しかも勝手にクープ入れてバターのせてるし…）水を霧吹きしなかったんですが（それで表面がかなり固めになっちゃいました…）、味はバッチリ。香ばしくて、噛めば噛むほど甘味があって、美味しかったです〜。

　時間差で教わったイースト発酵のパンは、会場でお昼ご飯として食べてきましたが、これがまた最高に美味しくって♪パン大好き人間の私にとってこれほどの幸せはございません、ってくらい楽しかった１日です。うふ♪

　また初心に帰って手捏ねのパン作りに挑戦してみようかな。