久しぶりに作りました。藤野真紀子さんのレシピです。（レシピではオーツビスケットとなっていたような気がしますが…）



　サクサクカリッとした食感で、シナモンがふわっと香るのがなんとも言えず好きなのです。シナモンが好きなので、１０振りくらいは入れています。また、うちのは蜂蜜（モラセスの代用）も少し多目、砂糖はブラウンシュガーではなく三温糖（バニラビーンズのさやを入れてバニラシュガーにしたもの）を使っています。


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　焦げてます…スミマセン。
　レーズン酵母の種継ぎも４回目になり、酵母の状態もなかなか良いようです。水分量の調整もなんとなくわかってきて（…って、勘なんですけれどもね。へへへ。いいのか、それで…）、今日オーブンで焼いたパンは今までで一番美味しかったと思います。
　…っで、↓こちらはふと思い立ってフライパンで焼いてみちゃったパンの方。１００円ショップでよく見かける薄っぺら〜いフライパンと同じく１００円のステンレスボウル（蓋がわり。）を使って焼いてみました。



　フライパンでも焼けるんですね。ちょっとビックリ。でも、フライパンにピッタリサイズのステンレスボウルをぴっちりとかぶせて焼いちゃったので、蒸気の逃げ口がなかったみたい。食感は、しっとりもっちりでした。シマーリングでもあれば焦げなかったのかなぁ…



　↑っで、こちらがオーブンで焼いた方。まったく同じ生地で焼いたのにこの違いです。（…って言うほど美しく焼けてはいないんですけどね。へへ。）食感も全然違います。



　↑切ったらこんな感じ。しっとりだけど、もっちりじゃぁない。ライ麦をチョット使っているので、その香りがまたなんとも言えず良いのです。子供にはこちらの方がウケが良かったです。

　もっと成形上手になりたいなぁ…少しはマシになってきてるのかなぁ…もっと上手にできるようになったら、バヌトンを買うぞっ！（今は１００円のザルを発酵かご代わりに使ってます…だってバヌトン高いんだもん…自分で編むってのも手だけどねぇ…う〜む。）


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　今日はいんげん豆を沢山いただいたので、天麩羅にしてみました。息子がしっかり食べてくれるように、衣にはカレー粉を入れてあります。目論見どおり、しっかり完食でした。新鮮ないんげん豆で、とってもイイ歯ごたえ。これで息子も少し好きになってくれたかな。




　作り方は簡単です。洗って適当な長さに切りそろえたいんげん豆に小麦粉をサッと振ってから、小麦粉・卵・水にカレー粉（ルゥではなくパウダーの方です）を加えて作った衣にくぐらせて揚げるだけ。塩をつけていただきました。

　こういうとき、つける塩は美味しいものを…と思っています。本当はどの料理にもパン作りにも、いい塩を使えるに越したことはないけれど、さすがにそれではお財布が大変なことになっちゃうので、我が家ではおにぎりや天麩羅などに使うときだけ…ということにしているのです。今日は海の精の焼き塩。五代の梅塩というのもなかなか美味しいです。


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　昨日の晩ごはん。チョットいつもと違った雰囲気にしてみようかなぁ、というわけで、おかずをちょこちょこ用意して、お正月くらいにしか使わないこんなプレートに無理矢理のせてみました。こうなってると、なんと言っても息子の食いつき（？）が良いのです。



　めかぶ、冷奴、枝豆の塩茹で、レンジでチンしたかぼちゃ、鶏手羽元の煮込みを焼いたもの、茹でブロッコリー、ミニトマト、ミニ鰻丼。
　和食は盛り付け方なんかも色々と決まりがありそうな気がしますが、お正月じゃないし〜、別にイイよね、というわけで、好き勝手に盛ってあります…

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　見た目はごく普通のカレーではありますが…今までに、お友達の家でごちそうになったりして美味しかったカレーのイイとこ取りしたようなカレーです。



　
　冷奴にのせたのでは絶対に息子が食べてくれないオクラも、カレーに入れちゃうと意外とごまかされて食べちゃうのです。
　材料と作り方は続きをご覧ください。

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　レーズン酵母の種継ぎも３度目。なかなか自分の思ったとおりのパンが焼けなくて、毎日のように焼いています。こんなとき、独学・我流のパン作りは不便ですね…この仕上がりはどうなのか、きちんとパン作りの教室に通っていればきっとわかるんだろうになぁ…と行き詰まるといつも思います。



　今日のパンは、昨夜のうちに捏ねて、すぐに冷蔵庫に入れておいたものを朝出して常温におくこと２時間。かなり膨らんだので、ガス抜き、分割してベンチタイムの後に成形（相変わらず下手ですが…）。二次発酵を１時間半くらいとって焼きました。

　食べた感じは、結構良かったんですが…なんだか水分が多かったようで、生地の扱いが難しかったです。

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　ありあわせの物たちで作った炒め物です。とりあえず仕上げに半熟のポーチドエッグをのせてみる。…と、これがなかなかイイ感じなのですね。



　適当な大きさに切った人参・玉ねぎ・ちくわと豚ひき肉を炒め、戻した春雨を加えて、出汁、醤油とみりん（若しくはめんつゆ）を入れて煮込み、汁気がなくなってきたら火からおろして器に盛れば出来上がり。
　味付けに、にんにくを使うとチョット変わった感じになります。七味唐辛子も合います。…っで、半熟のポーチドエッグをのせて、卵を崩して春雨炒めに絡めながら食べるのです。

　焼き肉チャーハンでもカレーでも、半熟卵をのせるとなんだかチョット嬉しかったりしますよね。へへへ。

　昨日の晩ごはんです。休日は家族全員揃っての食事なので、大皿盛りのおかずをいくつか並べて好きなものを取って食べることが多いのですが、こんなふうにホットプレートでどかーんと作っちゃうことも。



　今回は、息子の「お皿でジュージュー焼くご飯が良い！」に応えて、ホットプレートでジュージュー焼きました。具はシーフードミックス、人参、玉ねぎ、種の部分を取り除いたトマト。上に散らしてあるのは、ブロッコリー、コーン、小ねぎで、周りにぐるり並んでいるのは茹でた生ウィンナー。
　味付けはガーリックパウダーと塩、胡椒。最後の仕上げに、焼き肉のタレをザザッと回しかけて、思いっきりジュージューさせたら出来上がり。
　添えのおかずは、茄子の揚げ浸し、オクラのせ冷奴、海藻とこんにゃくのサラダ、きゅうりと人参のぬか漬けです。

　こんな風に出すと、息子も大嫌いなトマトをそれと気づかずに食べちゃうんです。もちろん、普通に食べてくれるに越したことはないのですが…
　ジュージューっていう音、結構食欲をそそる音なのですね。暑い時にホットプレートというのもなんですが、食欲のない時には結構使える手だなぁと実感しました。

　レーズンから起こした酵母で元種を作り、昨日は２回目の種継ぎをして、今日やっとパンになりました。レーズンと水と蜂蜜からパンになるまで、今回は６日。自家製天然酵母としては早い方かなぁ。



　材料が揃わなくて雑誌のレシピどおりには作っていませんが（どうせ揃ってたってレシピに従ったためしがないんだけれどもね…）、なんとかパンになって、思いのほか家族にも好評でした。意外にも、酸味がなくて小麦の香りがしっかりしたパンになっていました。


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　いつもはオイルサーディンで作るこの料理、今回は缶詰をきらしていたので冷凍庫に入っていた生協のパクパクさんまを使ってみました。



　オーブンＯＫの耐熱皿等にミニトマトとさんまを並べて、ガーリックパウダーとパセリを適量振り、オリーブオイルを回しかけてから２００℃のオーブンで３０分ほど焼きました。
　好みで醤油やめんつゆをかけて食べても美味しいです。辛いのがお好きなら、七味唐辛子なども合います。
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　夫と息子がさっさと寝てくれたので、久々に一人で夜更かしです。有機栽培レーズンで、３日前に酵母起こしを始めたものが、瓶から溢れそうなほどに発酵してきたので、チョット早目かもしれませんが先ほど元種作りに入りました。



　雑誌に載っていたレシピだと、粉は強力粉とだけ書いてありましたが、今回は（…って、レシピ通りにしないのはいつものことなんですが…へへ。）念のため、強力粉の分量のうち２０ｇを全粒粉に置き換えてみました。その方が、酸味は出そうですが、発酵力が強くなるんだったよなぁ…と思って。

　っで、元種にしてからほんのチョットの時間でこんなに活発に発酵を始めました。明日は２回目のかけつぎです。どんなパンになるのか楽しみです〜。


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　すみません、またもやワッフルネタです…いやぁ、ワッフルトースターって色んなものが焼けるんですね。今日はずっと気になっていたお好み焼きにチャレンジ。



　お好み焼き粉、水、卵、たっぷりの千切りキャベツを混ぜて、ワッフルトースターで焼いただけ。生地はあまりゆるくない方が良さそうです。
　うちの息子はワッフルが大好きで、とりあえずワッフルトースターで焼いてあると食いつくことがわかりました。今回のこれも、しっかり２枚完食です。

　ワッフルトースター、便利です。

　この間、生地を作って冷凍保存しておいた白神こだま酵母のワッフルを焼いてみました。冷凍してから１０日ほど経っちゃいましたが、味も見た目も普通に作ったのと変わりないようです。（あ、でも、冷凍庫の中で、あられ糖が微妙に溶けてたっぽいかも…なんでだ？？？）



　冷凍保存しておいた生地を室温に２時間程度置いてから焼きました。（生地の大きさや冷凍温度、その時の室温にもよると思うので、これは一概に何時間解凍すればＯＫとは言い切れないと思いますが…）

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　いわゆる「モッフル」なのでしょうか。豆腐白玉団子を、団子として調理せずにワッフルトースターで焼いてみたらこうなりました。外側はカリッサクッ、中はモチッ。シンプルに塩だけ振って食べてみたらなかなか美味しいのですよ、これが。息子は大喜びで３枚も立て続けに食べてました。



　作り方は、いつもの事ながら簡単です。続きをご覧ください。



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　また妙な物を作ってしまいました…スタミナサラダうどん、とかっていうのはたまに見かけますよね、うどんにサラダと焼き肉がのっかってたりするの。でも、何を考えたのか私は焼き肉とうどんを炒め合わせてしまって焼きうどんを作っちゃったのですね。っで、用意していたサラダを山盛りに…



　う〜ん、味はどうなの？と思いつつ食べてみたら、なんだ、意外とイケるじゃない。唐辛子を振っても美味しいです。
　これ、うどんは普通に１玉使ってますが、これだけ沢山の野菜とわかめがのっかると、うどんが残ります…うどんは１／２玉で充分。うどんやそうめんって野菜があまり摂れないものが多いので（だから我が家は野菜たっぷりの煮込みうどんが多いのですが…）、夏場はこんなふうに生野菜や海草をたっぷりのせたうどんもイイですよね。

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　ショートブレッドって大好きなんですが（ちんすこうも好き〜）、一度も作ったことがなかったのです。…っで、この間、ここさんのブログで作り方を拝見して、さっそくチャレンジしてみました。サクサクでホントに美味しい！！材料と作り方は、ここさんのブログでどうぞ♪



　上新粉をしまっている所に紫芋パウダーも入っていたので、試しに入れてみました。小麦粉５ｇを紫芋パウダーに置き換えてあります。卵や重曹などを使わないので、紫芋パウダーを使っても恐怖の青色になることもありません。（恐怖の青色ケーキはこちら…）

　今日は（明日もですって！！）一日中雨。こんな日はどこへも出かけずに親子で何かを手作りするのに限る、というわけで、パン作りをしていました。



　写真一番手前のパンが息子作（成形だけでなく捏ねからやらせました。）のはりねずみパンです。ハサミでチョンチョンと切込みを入れて、目と鼻をレーズンで。中にはチョコチップが入っています。

　奥にチラッと見えているのは大きめのレーズンパンです。今回の配合とレーズンパンの画像は続きをごらんください。

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　今日はおにぎりでワンプレート朝ごはんです。（パンのワンプレートはこんな感じ）今日のは改めて記事にするほどの朝ごはんでもないんですが…こんなふうにして出すと、子供は嬉しいようです。



　たらこのおにぎり、ミニトマト、しじみスープ、バナナ。これにヨーグルトも。しじみスープは富澤商店で見つけたもので、お湯を注ぐだけで簡単です。化学調味料が気になるところですが、お湯を注ぐだけの汁物は時には便利ですね。


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　今日の夕食です。写真の撮り方が下手でものすごくピンボケ。かなり修正してやっと何とか見られる程度です…手前のものがもやしと豚バラ肉のレンジ蒸しで、その奥はかぼちゃのチーズ焼き、とうもろこし、茹でいんげん。



　もやしと豚バラ肉のレンジ蒸しは、毎週注文している生協のチラシに出ていたレシピを参考にしたもの。（参考にしただけなので材料も作り方もかなりいい加減です。またもや、料理でもお菓子でもレシピ通りに作らない悪い癖が…）作り方は続きをごらんください。

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　杏仁茶が好きで、冬に温かいものをよく飲むのですが、ふと思い立って冷たくしてみたら、これがなかなかイケるじゃありませんか。




　いつもながら作り方は簡単です。杏仁霜をお湯で溶いて粉っぽさがなくなったら氷で冷やすだけ。私はスキムミルクをプラスするのが好きです。タピオカなんかを入れても美味しいのかな。

　バニラビーンズのたっぷり入ったクッキー。要するに何の変哲もないプレーンなアイスボックスクッキーなのですが、冷やして食べるとこれがなかなか美味しいのです。




　シンプルなクッキーを食べると思い出すのがポワラーヌのサブレです。もう１０年近くも前のことですが、どうにも忘れられません…一見ごく普通のサブレですが、１枚食べると止まらなくなるんです。どうやって作ったらあんなに美味しいのができるんだろう。粉やバターが違うのかな。レシピ、知りたいです。

　うちのクッキーの作り方は続きをごらんください。

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　とうもろこしが店頭に並ぶようになって、茹でたり焼いたりしたとうもろこしが大好きな私には嬉しい季節なのですが、うちの息子はとうもろこしが苦手。否、本当に苦手なのではなく単なる食わず嫌いなのだと思うのですが。茹でたとうもろこしをそのまま出しても絶対に手をつけないし、バーベキューでなら食べるかと思いきやこれもまた食べない…



　…っで、せっかくの旬の味覚、なんとかして食べさせちゃおうというわけで、天麩羅にしてみました。（揚げてあると、嫌いな物もとりあえず食べてみるので…）
　作り方は簡単。生のままのとうもろこしを大きなフォークでバラバラにほぐして小麦粉をまぶし、天麩羅衣にくぐらせて、かき揚げにするだけです。
　左奥のはブロッコリー、右のスティック状のはゴーヤです。小皿に盛ってあるのは梅塩。ほんのり梅干っぽい味がして、さっぱりと美味しいのです。


　我が家の病み上がりな息子くんは、幼稚園に復帰して二日目（っで、今日が終業式…）。昨日も今日も帰ってからしっかりお昼寝しています。酷く暑いせいもあるのかな。
　今年はどんな夏休みにしようかなぁ。

レシピブログ『わたしの旬レシピ・7月』 に参加しています。

　ちょっと目先の変わった朝ごはんです。薄切りの食パンをココットに見立てて卵を入れて焼いたもの。材料は、以前ＵＰした片目のジャックと殆ど同じなんですが、こちらは省スペース設計（？）なので、３人分まとめて作れちゃいます。




　作り方は簡単。

（１）８枚切りか１０枚切り程度の食パンに切込みを入れて、オーブンＯＫの耐熱容器（内側にバターかサラダ油を薄く塗っておくと後片付けがラクかも。）に、カップ状になるように入れます。（このときカップが浅いと卵がズルズルッと流れ出てしまうのでご注意ください。）

（２）（１）に卵を落として塩・胡椒を振り、ピザ用チーズをたっぷりのせてオーブンで焼きます。（うちのオーブンレンジはグラタンというメニューがあるので、それで１５分ほど焼きました。）焼き加減はお好みで。また、パンカップが焦げそうになったら、途中でアルミホイルをかぶせてください。

　食べるときは、パンカップの突き出てる部分を手でちぎって、半熟卵に絡めながら…でも良し、フォークやスプーンで混ぜ混ぜしながら食べるも良し。暑い時期はあまりオーブンを使いたくないのですが、忙しい朝はコレが結構便利なんですよね。

　最近本を見ながら覚え始めたマクラメ編み。本にあった物をヒントに、家にあった荷造り用の麻ひもでこんなリースを作ってみました。マクラメ編みって、小学生の頃に流行ったことがあってその時も結構ハマったんですが、これは道具要らずで麻ひもなどを持ち歩いていればどこでも簡単に編めちゃうからイイですよね。（夫には草鞋でも編んでいるようだと笑われてるけど…）



　なんだかちょっと今の季節には似合わない雰囲気ですが…
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　以前、スーパーで見かけて買っておいた「おからこんにゃく」なるものの賞味期限が迫ってきたので、パッケージにあるように唐揚げにしてみました。



　市販の唐揚げ粉がなかったので、下味に漬け込んでから粉をまぶして揚げることに。うちの唐揚げはいつも、めんつゆ（または醤油とみりん）・ガーリックパウダー・卵黄の下味に漬け込んで、小麦粉と上新粉を２：１くらいの割合で混ぜ合わせたものをまぶしてから揚げています。

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　無印良品の台所用品はシンプルなデザインのものばかりなので気にはなっていたんですが、デザインもそこそこで大概のものが揃ってしまう１００円ショップで調達してしまうことが多い我が家。でも、このターナーだけは一目惚れして買ってしまいました。




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　南瓜が安く美味しくなってきたので食卓に上ることが多くなりました。（我が家は基本的に旬の国産野菜しか買わない主義なので、お弁当に年中活躍するブロッコリー以外はその季節にならないと滅多に食べませんデス…まるっきり旬でないものって高いし〜。）



　…っで、今日はこの南瓜を電子レンジでチンしました。

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　昨日に引き続き白神こだま酵母です。今回は手捏ねによるプチパン。ホシノ天然酵母の時と同じく、バターもスキムミルクも卵も入れずに作っています。ちょっと長めのはウィンナロール。
　今回は、本のレシピにある砂糖を半分はちみつに置き換えて作りました。



　焼き立てを、夫が３個くらい立て続けに食べてお気に召したようでしたが、う〜ん、こういうシンプルなパンにする場合は、私はどちらかというとホシノ天然酵母の方が好きかなぁ。この後焼いた分は胡桃とサルタナレーズンをたっぷり入れてみましたが、そっちの方が私好み。白神こだま酵母特有の香りは、やっぱりシナモンなどのスパイスやドライフルーツに合うんだと思います。シュトーレンにもこの酵母は使えるかな。

　プチパンはワッフルと違ってオリジナルレシピではないので、作り方はＵＰしません。かわりに参考書籍を…

　↓この本を参考に作っています。

白神こだま酵母でパンを焼く―国産小麦がふんわりやわらか 大塚 せつ子 (2002/06) 農山漁村文化協会 この商品の詳細を見る

　息子の熱はまだスッキリ下がりきりません。朝は３７度台なんですが、昼過ぎから少しずつ上がり始めて、３９度近くまで上がってしまうんです。今日で３日になるので、明日もう一日様子を見て、場合によっては明後日もう一度小児科通いかも…

　…っで、おでかけもできずにヒマなので、今日はまたパン作りをしました。
　今までワッフルと言うと、ドライイースト（耐糖）やホシノ天然酵母を使ったものを作ってきましたが、今回は白神こだま酵母を使ってみました。白神こだま酵母のパンって、実は周りであんまり良い評判を聞いたことがなかったのでチョット迷ったんですけどね…冷凍耐性があるってところが気になって挑戦してみました。




　ちょっとあられ糖を入れすぎちゃった感じが無きにしも非ずですが…風味の方はバッチリ。白神こだま酵母は独特な香りがありますが（フルーティーな香りって良く聞きますが…）、うちのワッフルは生地そのものにシナモンパウダーをかなり入れるので、この独特な香りはほとんど気になりません。…というかむしろおそらく、白神こだま酵母の香りとシナモンの香りの相性が良いのではないかと思います。
　今回は多めに生地作りをしたので、一次発酵の終わった生地の半分は分割してから冷凍保存してみました。
　作り方は続きをご覧ください。（ホームベーカリー（ナショナルＢＴ１０３）を使っての生地の作り方となっています。）



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　息子が久々に熱を出しました。診察を受けて、溶連菌でも水疱瘡でもなく、夏風邪でしょう、ということだったのですが。さっき計ったら３８度９分。う〜む、これは今夜が山場かな。昨年やたら寝込んだ私の経験からいくと、こうして風邪ひいて熱出すことで少しずつ体が強くなっていくんですよね。息子よ、がんばれ〜。

　というわけで、今日は一学期のお弁当最終日だったのですが幼稚園をお休みしたのでお弁当はありません。かわりに、先週末に作ったホシノ天然酵母のパンをＵＰします。これは、手捏ねの天然酵母パン作りを教わって、忘れないうちにちゃんと復習したもの。



　↑捏ね上げた生地です。パン生地を捏ねる時って、音楽を聴きながらとか音楽番組を観ながら、ってのがやりやすいことを発見。この時はたしかMTVのU.S.Top20だか何だかを観ながら捏ねてました。



　↑っで、これが焼き上げたもの。レーズンを入れたものと何も入れずに焼いたものと２種類にしました。なんか、こう、やや重ためな感じがしなくもなかったんですが、夫と息子の評判は上々でした。今回は霧吹きも忘れずにしました。へへ。

　でもね、パン生地捏ねてると、やっぱり生地を叩きたくなるんですよね…イーストの手捏ねもまたやろうかしら。

　昨日ＵＰし忘れました…夫のお弁当は昨日今日とナシなので、息子の分だけです。なんか、彩り寂しいです。かぼちゃをね、そのまま茶巾にでもして入れれば見た目にキレイだったんですが、つい出来心で春巻きの皮に包んで揚げたりなんかしちゃったんですよね…



・すりおろし人参たっぷりの鶏つくね
・茹でブロッコリー
・人参のグラッセ
・冷凍枝豆
・かぼちゃのミニミニ春巻き
・ベルキューブチーズ

　かぼちゃのミニミニ春巻きは、前夜に春巻きを作った際、春巻きの皮を４等分にカットして取り分けておき、レンジでチンしてマッシュしたかぼちゃにめんつゆ少々で味付けした物を包んで朝揚げたものです。
　かぼちゃを春巻きの皮に包んで揚げるメリットなんてな〜んにもなさそうなんですが…だって揚げたいなら素揚げにすればいいわけだしね。う〜む。妙な手間をかけてしまった気がする。

　ホシノ天然酵母を使ったワッフルは既に成功しましたが、パンケーキはなかなか上手くいかなかったんです。色々調べても天然酵母を使ったパンケーキのレシピって出てこないし…
　でも、今日やっと上手くいきました♪昨夜のうちに生地を作って冷蔵庫に入れておいたら、朝にはちょうどしっかり発酵していてイイ感じ。ふんわり、というよりはしっとり、といった食感で、天然酵母の香りがふわぁっと漂うやさしいパンケーキになりました。




　配合は続きをご覧ください。


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　今日はポケモンのプリンにしてみました。前のプリンと違って、今日のは無えんせきハムで作ったのでちょっと顔色が悪いんですが…（目の部分も、紫芋パウダー入りの薄焼き卵ではないので感じが違うし…）でも一応わかるかな。



・冷凍ミニグラタン
・赤魚の照り焼き
・人参のグラッセ
・茹でブロッコリー
・卵焼き
・カレー味のきんぴらごぼう（夫の分だけ）

　キャラ部分の詳細は続きをご覧ください。

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　コーンフラワー大量消費作戦です。フライドグリーントマトやパン作りなどに少し使う程度でなかなか出番のないコーンフラワー。トルティアを自分で作れないかと思って挑戦してみました。（「トルティアの作り方」「タコスの作り方」などで調べると色々出てきます。）




　今回は、コーンフラワー１５０ｇに強力粉５０ｇ、塩ひとつまみに、水を１８０ｃｃ加えて捏ねて薄くのばして焼いてみました。このレシピだと薄くのばすのが結構大変。水を減らして油を加えた方が良さそうです。…っで、油を薄く塗った鍋底に生地を適量くっつけて、熱したフライパン（こちらは油をひきませんでした）に押し付けて焼けばトルティアの出来上がり。ある程度焦げ目がつくまで焼いた方が香ばしくて良いようです。

　具にした焼き肉にしっかり味がついているので、子供向けということもあり、サルサソースはパス。あとは千切りキャベツ、きゅうり、人参、たっぷりのしそを好みで巻いて、手巻き寿司感覚でパクッと食べられます。

　こんなふうに目新しい食べ方をすると、不思議と野菜嫌いの息子もきゅうりやキャベツを焼き肉と一緒に巻いてパクパク食べてくれたりして、こういうのも食育なのかなぁなんて思います。
　食育と言えば、ニチレイの食育サイト「はぐねっと」。色々な面白いコンテンツがありますが、「みんなで解決！ママのお悩み相談室」は、子供の食に関する悩みや子育ての悩みなどを投稿したり、アドバイスを投稿したりできるんです。
　実際にお弁当や日々の料理を作っているママ達のアドバイスが色々と載っているので、なるほど〜、とうなずきながら読んだりして…こういうサービスってチョット嬉しいですよね。

　子供の食や子育てについての悩みとはまだまだ長い付き合いになりそうですが、肩肘張らずに付き合っていけたら…と思ってます。


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