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　毎年焼いているシュトーレン、今年はバザーにも出すことにしたので、練習用にさっそく焼き始めています。↓こちらは昨日焼いたもの。本当は１週間くらい待ったほうが美味しくいただけるのだと思いますが、早々に切って味見しちゃいました。ちょっとドライフルーツが少なかったかなぁ…（本番に残しておきたくてケチケチ使ってるのです…）



　今回は練習ということで、余っていた小麦粉を使っちゃいました。フランス産小麦のテロワールです。そのせいかな、例年のものとはチョット違う感じでした。生地もなんだかちょっと扱いにくかった…

　ＨＢ（ナショナルのＢＴ１０３）を利用した作り方は続きをご覧ください。


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　昨日は息子が風邪で咳が酷かったので幼稚園をお休みし、かかりつけの小児科へ。今日はずいぶん楽になったようなのでお弁当を持って幼稚園へ行きました。私も風邪ひいちゃって喉がかなり痛いので今日のお弁当はチョット手抜きモードです…



・サンドイッチ（ハム、チョコクリーム。型抜きして冷凍保存していた物を凍ったまま…）
・ミートボール（生協のチルド品）
・人参のグラッセ
・茹でブロッコリー
・かぼちゃの飴煮（生協のチルド品）
・れんこんのきんぴら（自家製冷凍食品）
・さつま芋茶巾（夫の分だけ）
・ほうれん草入り薄焼き卵とチーズのミルフイユ風


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