白菜と大根、安いので例年よりかなり買ってます。…っで、大根は煮物や味噌汁の他に大根おろしにするのがなんと言っても大量消費しやすいことを発見。（否、あらためて発見するほどのことではないのですが…でもホント、大根おろしでからみ餅とかにするとあっという間になくなります。）



　白菜はと言うと、煮びたしや鍋物などに使って、後はやっぱり漬物です。意外と簡単に作れちゃうんですよね、白菜漬けって。簡単な作り方は続きをご覧ください。


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