遊び放題の息子の誕生日から一夜明けて、今日は買い物と掃除と料理の日、でした。今年は手抜きをするつもりで、生協でおせちのセットも注文済みなのですが、やっぱりいつもどおり野菜のお煮しめやなます、煮豚などは作りたくなってチョットだけ頑張ってます。



　↑こちらはある日の晩ごはん。もやしと水菜の中華風サラダ、ほうれん草のお浸し、切り干し大根の煮物、もずく酢、わかめとねぎのスープ。確かこれにシュウマイか何かを作ったような記憶が。これでもまだ野菜が物足りない気分ですよね…
　このところ、外食が多くてどうしても野菜が不足しがちです。そうなると発作的に大量の野菜を食べたくなって、野菜の煮物や茹で野菜などをドカンと大量生産。しばらく野菜ばっかり食べることになります。息子は嫌がるんですけどね…


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