この間作った「味噌と胡桃のビーガンクッキー」の改良版です。あの配合だとチョット味噌がきつめだったので、少し調整しました。また、グレープシードオイルだと油臭さがやや気になったので、菜種油に変更。



　…っで、改良版のお味は、チョット胡桃ゆべしのような風味。でもクッキーな感じ。やや硬めであることを除けば、美味しいと言えるレベルだと思います。ほんの少しの調整で、変わるものですね。
　改良版レシピは続きをご覧ください。（って言ってもすごく変えたわけじゃぁないんですけどね…）変更部分は赤字で表記してあります。

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　今日は、幼稚園のお仕事の邪魔をお手伝いをしに行ってきましたので、お弁当３人分です。本当はこれに卵焼きを入れる予定でしたが、スペースがなくて断念…卵焼きは晩ご飯のおかずに。



・茹で人参と茹でブロッコリー
・きんぴらごぼう（竹輪入り）
・海老とマッシュルーム、ベビーホタテのカレーマヨ炒め（大人の分だけ）
・冷凍ミニグラタン（息子分だけ）
・たこさんウィンナ
・さつま芋の二色茶巾

　今日はポケモンふりかけを持たせたのでキャラなしです。（否、キャラなしだからポケモンふりかけを持たせたのか…）

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