毎年、ひなまつりにはケーキを作ってますが（昨年は息子と一緒にこんなの作ってました〜。）、今年は体調不良のため（あ、でものんびりした甲斐あって、かなりラクになりました。）ケーキ作りは断念。昨日は家族でお寿司を囲んでなんとなくのひなまつりでした。せっかく手に入った千葉産の蛤は、潮汁にされることなく、あろうことかグリルで焼かれて焼き蛤に…でもね、これが美味しくて大好評。貝殻がはじけてしまったので、貝合わせも作れませんでしたが…



　↑こちらは今日作ったもの。三つ葉とかまぼこが程よく余っていたので、玉ねぎと白菜の芯も加えて作った卵とじです。簡単な作り方は続きをどうぞ。



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