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| バタートップ、と黄砂アレルギー |
昨日は遠出してしっかり屋外で遊んできちゃいましたが、実は昨日の朝から鼻がおかしいのです。昨年もこの季節にこんなことがあって、嗅覚がおかしくなって鼻が乾いたような変な感じに加え、体調もなんだか変だったんですね。それが気になった翌日、黄砂飛来のニュースを見て納得。たぶん、今回も同じ症状だから、おそらく黄砂アレルギーなんだと思います。黄砂が多く観測される地域に住んでいるわけではありませんが、たぶん、微量でも反応するのではないかと… 昨年はたしかこれが1週間くらい続いたから、あぁ、今年もあと5、6日は我慢しなくちゃいけないのですね…いやだなぁ…

↑さて、こちらはこの間焼いたバタートップです。久々に食パン型を引っ張り出してみました。配合は、このところお気に入りのメールダンケル入りで、こちらと同じです。食パン型に生地を入れて二次発酵させた後、クープを1本入れてバターをのせてから焼きました。耳が美味しいです〜。
テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
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Author:pooch
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↑時計をお借りしています♪
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