手が痒くなってしまいちょっとビックリした台所用洗剤「Frosch」。手が慣れてきたのかどうかわかりませんが、ようやく痒みは治まりました。
　ドイツでは、漬けおき洗いで使っているそうなのですが、使った食器はできることならその都度洗っちゃいたいので、漬けおき洗いは我が家に馴染まないのです…っで、専用のフォーマーがあることを知り、洗濯石けんなどと一緒に注文しました。（洗濯は相変わらず石けん使っちゃってる…）



　↑なかなか可愛らしいです。これに、Froschを入れて４倍以上に水で薄めると…


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　ものすご〜く久しぶりにスコーンを焼きました。marthastewart.comのスコーンレシピで作ってみたら、一度目はものの見事に失敗。バターをパウンドからグラムに換算するのが面倒くさくて適当に入れちゃったのが敗因だったようで、↓写真のこれは、一応それなりに重量換算した二度目のものです。かなりアレンジしてしまいましたが…（レシピの塩の分量が「1 salt」って書いてあったのは謎。「pinch of salt」でも「1 teaspoon salt」でもない。塩１って何？？？）



　…っで結局、塩は岩塩を６回ガリガリした分量にしました。ヘヴィークリームは牛乳に、砂糖は甜菜糖に。オールパーパスフラワーはないから、強力粉＋全粒粉＋薄力粉にしてみました。ベーキングパウダーはアルミ不使用のラムフォード。
　レシピは続きをどうぞ。

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