１袋２９円のもやしを見つけたので２袋買ってきて、たっぷり炒め物に使ってみました。夏休み前に大量に作って冷凍保存しておいた、たっぷり野菜のそぼろもさっそく登場です。



　生協の、粉末タイプになっている子供用カレールゥを使ったので辛くありません。カレールゥを使ってしまうとどうしてもとろみが付いてしまうので、本当は小麦粉などの入っていないカレーパウダーを使いたいところなんですが…　チョット変わった組み合わせですが、この味付けのおかげで子どももたっぷり野菜をペロリ。

　作り方は続きをどうぞ。

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