息子の咳がなかなか治まらなくなってきました。今日は念のため早退させて、病院へ。酷い喘鳴とまではいかないようですが、かなりヒューヒューゼーゼーしてるとのことで、吸入をした後でホクナリンテープ他いくつかお薬を出されました。
　というわけで、明日と明後日は大事を取って学校をお休みです。１学期は１日も休まず登校したのになぁ…チョット残念ですが、無理は禁物ですからね。



　↑れんこんや葛粉、買っておいて正解でした。葛はとても滋養のあるものなのだそうで、風邪をひいたときにはとても良いそうです。お腹にもやさしいので、やむを得ず抗生剤などを飲まなければならないときなどには、ちょうどイイかなと。
　左のはりんごの葛煮、右はれんこんの葛湯です。酷く簡単ではありますが、作り方も載せてみました。続きをどうぞ。


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　昨日の夕食です。息子が風邪をひいてしまって、咳が出始めているので、風邪ひきさん仕様（？）の野菜たっぷりメニューです。これに、風邪ひきさんスープと呼んでいる、もちきび＆長ねぎ＆干し椎茸（昨日はこれにもやしとニラも入れました。）のスープと、卵焼きなどをプラスして。



　手前のが、じゃが芋のわかめ和えです。この間のわかめチャーハンでたくさん粉砕してしまったわかめを使いました。これ、結構イケました。茹でたじゃが芋に粉砕わかめを加えて、鍋の中で粉をふかせながら混ぜ合わせ、岩塩を挽いて軽く味付けしたら出来上がり。
　奥のは、左から、自家製なめたけと大根おろしの和え物、小松菜の胡麻和え、れんこんのきんぴらです。野菜ばっかりのおかずを作るのは、下ごしらえがなにかと手間ですが、食後のお腹がラクですね。風邪をひいたときはお肉を控えて、野菜たっぷりのごはんがイイのかな、やっぱり。