昨日、お弁当を作ったのにＵＰし忘れました。今日はお弁当サボりです。へへ。夜中に息子が腹痛で目を覚まし、しばらくの間トイレの人となったので、今日は親子そろって眠い眠い朝だったのです。
　脱水症状を起こしてしまうほどの状態では全くないため、できることなら薬は飲ませたくないんです。だからもう後は、りんごや葛粉を使ったものを食べさせたり、お腹や背中をさすったり、冷やさないようにカイロを貼ったりするくらいしかできないんですよねぇ…様子を見るしかない。
　今回は幸い、私も同じ風邪にかかったので、どんな感じかよくわかって助かります。なにはともあれ、早く治ってくれ〜。



　・里芋と人参、昆布の煮物
　・エビシュウマイ（市販の冷凍食品）
　・さわらの西京焼き（シュガーレディの冷凍食品）
　・ほうれん草の胡麻和え
　・茹でブロッコリー

　シュガーレディの冷凍焼き魚はとっても便利で、しかも味がなかなか良いのです。凍ったままお弁当箱へ入れられるのもイイですよね。

　これは随分前に食べた物ですが、干し芋です。今は息子が（なんと私も怪しげ…）胃腸風邪のようでお腹の調子が悪いため、繊維質たっぷりの食べ物は控えていますが、干し芋は秋から冬にかけてのお楽しみなんですよねぇ。



　そのままよりも、断然トースターなどであぶってから食べるのが美味しくて、甘くて大好きです。↑こちらのは、楽天の「おいもや」というショップで注文したもの。ここのは、焼く前からもう美味しそうな色をしてるんです。スティックタイプで食べやすいし、焼くともう本当に甘くて。

　書いてたら食べたくなってきた…親子そろって早くお腹治さなくちゃですわっ。

　ここ数日、息子がときどきお腹を痛がるので様子を見ていましたが、昨日はとうとうチョットゆるめになってきたので（失礼…）うどんやすいとんなど、うんと温かいものを食べさせています。熱も吐き気もないのですが、どうやら胃腸風邪っぽい感じですね。



　そんなわけで、今日の朝ごはんはすいとんにしました。（ほうれん草を茹でたのがあったのにすっかり忘れて彩りが寂しいのですが…）↑これは夫の分。息子の分は玄米餅は１個だけ、ごぼうもなしです。
　大根、人参、里芋、ごぼう、長ネギ、豚肉、自家製濃縮麺つゆを使ったおつゆに、すいとん（ひっつみって言ったほうがいいのかな？）をちぎって投入し、浮いてくるまでしばらく煮れば出来上がり。すいとん用の粉を用意してあったので、朝いつもどおり５時に起きたらまず粉をコネコネして、丸めてラップし、１時間半くらい寝かせておきました。寝かせておいた生地はよく伸びて、とっても扱いやすくなります。

　玄米餅も入れたので、お腹いっぱいになるし、体がぽっかぽかに温まるし、こういう朝ごはんもなかなか良いものですね。

　今日も真面目にお弁当。またもやマンネリ化してきましたが…



　・おからこんにゃく入りハンバーグ（自家製冷凍食品）
　・かぼちゃの煮物
　・茹でブロッコリー
　・茹で人参
　・キャベツと地海苔のポン酢和え

　ご近所さんからいただいたお土産の地海苔、とっても美味しいんです。（いつもありがとうございます〜）何もつけずにそのまま食べても、和え物に入れても。

　ご飯には、鮭ほぐしと黒胡麻をかけてみました。この鮭ほぐし、生協の宅配パルシステム
の物ですが、なかなか良いのです。よく見かける鮭フレークって、化学調味料が入ってるものが多いんですよね。でも、これ↓は鮭と塩のみ。



　美味しいものは簡単な味付けで充分なんですよね。

ほかにも、美味しくて安心な食材いろいろ揃ってます。↓資料請求できますよ〜。

　サンダルウッド（要は白檀ですね）の香気成分を使ったという小林製薬の「ねむりの森」を買ってみました。サンダルウッドに含まれる成分であるサンタロールには、血行を良くしたり、気持ちを落ち着かせたりする働きがあるらしいですね。



　白檀の香りって、お香の好きな日本人にはわりと馴染みのある香りかなぁとは思いますが、きちんとしたお香はそれなりのお値段だし、エッセンシャルオイルのサンダルウッドに至ってはかなりのお値段…本当は、そういう自然な形のものを使いたいところですが、お財布と相談してこちらにしてみました。

　小林製薬「ねむりの森」は、↑写真にある、香りのプラグ１個と香りのスティック１０本のセットで３１５０円（金額・品数に関わらず、１品からでも送料無料なのです！）です。香りのプラグは、壁のコンセントに差し込んで使います。香りだけでなくほのかなグリーンの灯りがつくので、寝室にはピッタリ。

　これを使い始めてから、心なしかスッキリ起きられるようになりました。今までは夜中や朝方に何度か目が覚めてしまって、その後いろいろ考え事をしちゃったりなんかして「げげ、眠れなくなっちゃったよ…」ってなこともありましたが、それも最近はありません。何より、こうした香りはもともと好きなので違和感もなく使えています。

　サンダルウッドの精油は、血行促進、鎮静などのほかに、呼吸器系にも働きかけるようなので、これからの季節は、そちらの方にも期待しています。

　そうそう、香りのスティックは１日１本、というのが基本のようですが、ケッチーな私はもうチョット長く使って、さらには使い終わったスティックも取っておいてます。へへへ。

　今日は彩り悪いのですが…小松菜もブロッコリーも冷凍の枝豆も切らしてしまって、緑がほとんどありません。豚肉と野菜の炒め物にほうれん草が少し入っている程度。



　・茹で人参
　・豚バラ肉、しめじ、人参、長ネギとほうれん草の炒め物
　・さつま芋茶巾（自家製冷凍食品）
　・れんこんのきんぴら（自家製冷凍食品）
　・五目いなり（生協の冷凍食品）

　葉物がないと不便ですねぇ…何だか寂しいし。後でお買い物に行ってこようっと。

　先週、久しぶりにらでぃっしゅぼーやの野菜（パレット）が届いて、その中に大和芋が入っていました。麦とろが好きですが、なんとなく火を通したのを食べたくなって、すりすりした後で焼いてしまいました。
　


　粘りが強くて、すったものを手で一塊に持ち上げて逆さまにしても落ちないのです。
　すった大和芋に青海苔を混ぜ込んで、熱したフライパンに油をひいたところへ塊ごとボンと入れて、両面をこんがり焼けばもう出来上がり。外側はカリッ、中はもっちもちになりました。今回はありきたりながら、お好みソースで…バター醤油味ってのも美味しいと思いますが。


　昨日から、久々に大工仕事をしております。ノートパソコンやビデオテープ、ファイルなどを収納していた、スノコで作った棚がいっぱいいっぱいになってしまったので、全部解体してリメイク。１×４（２×４かなぁ？）の木材と、解体したスノコ板と、家にあった板材を使って、もっと大きな棚に作り変えました。あとはペンキ塗りのみですが、これはまた気が向いたときにでも…（と言ってそのまま年を越してしまいそうな嫌な予感が。ペンキ切らしてるしなぁ…）
　電動工具が怖くて使えないので、何を作るにも手作業。鋸ギコギコやって釘でトントン、といった具合の、お手軽な日曜大工程度のものしか作れませんが、いやぁ、楽しいですね。

　

　今日は「勤労を尊び、生産を祝い、国民がたがいに感謝しあう」勤労感謝の日。
　昨日のうちから息子と相談して、夫にビールをプレゼントすることにしました。息子といっしょにどのビールにするか選んで、「いつも家族のためにお仕事してくれてありがとう。お疲れさま。」って渡して、飲むのは、ハイ、私も一緒です。珍しくおつまみなんぞも出したら、「今日は待遇イイなぁ…」なんて照れておりましたが。ふふ。

　そんな感謝のビールの前に、夕方から、地元のお不動さんの萬燈会と参道いっぱいに蝋燭を灯すもみじ灯路を見に出かけてきました。（２４日まで催されているそうです。）



　↑なかなか良い感じでしょう？今回はじめて見に行ったのですが、とても素敵でした。キャンドルナイトもこんな風にしたら楽しそうなんだけどなぁ…

　お不動さんの方は、続きをどうぞ。

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　新規投稿してるのに、ブログトップページが更新されない…大丈夫か？？？

　、というわけで、テスト投稿です。

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　↑と、投稿したのですが、数時間経過してもなかなかきちんと表示されず…
　っで、管理画面の「環境設定」→「ブログの設定」で、「１ページに表示する記事の数」と「最近の記事リストの表示数」を今までより少なく表示するように数を減らしたら、何故かアッサリ直りました。

　なんだったんでしょうねぇ…

　表示される数をまた増やしたら、また不具合が起きるのでしょうか…

　今日のお弁当はなんだかボリューム不足な感じです…写真を撮った後、やっぱりこれじゃ寂しいよねってことで、ご飯の上に焼き鮭をほぐしたのをのせました。



　・長ネギ入り卵焼き
　・さつま芋茶巾（自家製冷凍食品）
　・明太子れんこん
　・茹で人参
　・茹でブロッコリー
　・ほうれん草の胡麻和え

　明太子れんこんは、ときどき作る「たらこれんこん」と作り方は同じです。たぶん、電子レンジではなく、時間はかかっても蒸篭などでちゃんと蒸した方がれんこんがモチッシャクッとイイ食感になるのではないかと思われるのですが…時間がなかったので相変わらずレンジでチンです。

　今週は学校が４時間授業の日ばかりで、週末は３連休だから、週末までに済ませてしまいたい家事をバタバタと片付けるのに大忙しです…大掃除も少しずつ小出しにして片付けている上に、ジャングル化からようやく少し落ち着いた庭の片付けもして、冬物の衣類や寝具を引っ張り出して洗濯しまくっているので、午前中はあっという間に時間が経ってしまいます。
　衣替えの時にきちんと洗濯して収納しているのだから洗い直す必要は本当はないのだと頭ではわかっているんですが、これだけはどうにも譲れない。羽毛ケット（洗ってもＯＫなタイプ）も毛布も、セーターやコート（余程のモノでない限り、うちはケチってクリーニング屋さんに出さないの。）も、洗い直すとなんだか気持ちいいんですよねぇ…



　・豚バラ肉、しめじ、人参、長ネギとほうれん草の炒め物
　・れんこんのきんぴら（自家製冷凍食品）
　・茹で人参
　・茹でブロッコリー
　・煮豆（市販のチルド品）
　・ご飯には鮭フレーク（市販の瓶詰め）

　実は昨日もお弁当を作ったのですが、朝起きてきた夫が「ご〜め〜ん………」って。何箇所か移動がある時とかはお弁当を食べる場所やタイミングがないらしくて、お弁当を持っていけない日ってのがたまにあるのですが、昨日はまさにそれだったのですね。…っで、一気に気が抜けて写真を撮り忘れ、自動的に私のお昼ご飯に。卵焼き、手羽先の煮物、きんぴらごぼう、ほうれん草のおひたし、枝豆、といった地味地味な内容でございました。

　大根が沢山あるので、半分くらいは切って干してみました。輪切りにして、ザルに並べて、日中、庭で干しただけ。夕方前には家の中に入れて、２日ほど干しちゃいました。



　大根ステーキは何度か作ったことがありますが、半干し大根を使うのは初めて。旨味がギュッと詰まって中は程よくジューシーで、美味しいんですね、これが。
　半干し大根を使うレシピはこちら↓を参考にさせていただきました。
超ジューシー★干し大根のシンプルステーキ by 晩酌天国
　今回はコッテリなのが食べたかったので、薄切りにんにくと共にバターで焼き、塩・胡椒で軽く味付けをしてから最後に鍋肌から醤油をジャッと回しかけて仕上げてみました。

　野菜を干すのは、雑誌などにもよく取りあげられていますが、干しただけで旨味が凝縮されるようで、本当に美味しくなるんですよね。我が家もときどきいろんなものを干します。昨年は大根の皮とか椎茸とか…みかんの皮もよく干します。無農薬とか、７割から８割減農薬のみかんが手に入ると、皮を干してお風呂に入れるんです。ポッカポカになりますよ。

　今日は真面目にお弁当作りました。このところ、サボりだすとついつい連日サボってしまうんですが…



　・豆腐と人参入りハンバーグ（自家製冷凍食品）
　・カニシュウマイ（市販の冷凍食品）
　・枝豆（生協の宅配パルシステムの冷凍食品）
　・里芋とイカの煮物
　・茹で人参
　・さつま芋茶巾（自家製冷凍食品）

　銀杏の葉っぱは薄焼き卵です。型抜きして１回分ずつ冷凍保存。薄焼き卵を使う料理の時にまとめて焼いて、お弁当用に型抜きして保存おくと、チョット飾りがほしい時に重宝します。水溶き片栗粉を卵液に混ぜ込むと、冷凍してもボソボソにならないのです。
　キャラ弁にも便利な薄焼き卵、我が家は普通の物以外にも、緑色やオレンジ色のも作ったりします。詳しくはこちらの記事からどうぞ。

　久々にB-Promotionのお仕事です。今回は、以前モニターをさせていただいた「水素たっぷりのおいしい水」のメロディアンハーモニーファインさんから出ている「冬摘み青汁」です。九州の契約農家で栽培したケールを１００％使用しているとのこと。また、冬採りケール１００％にすることで、甘味の強いコクのある青汁になっているそうです。



　↑届いたのはこんな感じ。外箱には「この荷物は、お客様が心待ちにしておられる商品です。云々・・・」と書かれています。こういう心遣い、チョット嬉しいかも。
　実は私、粉末の青汁は随分前に飲んだことがあるのですが、こういうタイプの青汁は初めてなのです。「甘味の強い」という言葉に惹かれて試してみることになりましたが、さてどんなお味かと言うと…
　続きをどうぞ。


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　現実逃避してなかなか本腰を入れて取り掛かろうとしなかったＰＴＡ広報誌の編集作業（関係者の皆様ごめんなさいぃぃぃ…）、やっとなんとか形になってきたのでホッと一息です。

　↓蓮根の粘り気を利用してスープを作ることは以前にもありましたが、いつも長ネギや乾し椎茸などを使った和風のスープでした。今回は、ふと思い立ってシチューです。意外と合うものですね。



　なんだか所謂「ありがちな」盛り付けですが…いやぁ、見た目はともかく、このカリカリ蓮根が合うんですよ、シチューに。（大きいからチョット食べにくいんですけどね。）

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　ポークビーンズが大好きです。小学生の頃、給食で一番好きだったのがポークビーンズでした。（否、ポークビーンズじゃなくてチリコンカーンって献立表には載ってたかな？）
　うちのポークビーンズはものすごく手抜きです。よくまとめて作って冷凍保存している「野菜たっぷりのボロネーゼソース」と、時間がないときは大豆も水煮の缶詰を使っちゃいます。



　…っで、今回は水煮缶がなくて、でも大豆を戻して煮るのが面倒だったので、打ち豆を使っちゃいました。打ち豆って、短時間で調理できるので便利なのです。切り昆布と一緒に煮たり、カレーにも入れちゃったりなんかしてます。
　
　「野菜たっぷりのボロネーゼソース」を解凍して鍋に入れ、水を少し加えてから、水洗いして５分ほど水につけておいた打ち豆の水気を切って入れ、打ち豆が柔らかくなるまでしばらく煮ればもう出来上がり。簡単です。

　うちの乾物さんたち、一部を載せてみました。続きをどうぞ。


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　天然原料１００％のフロアーワックスでお馴染みのＡＵＲＯ。（実はワックスは使ったことがないのですが…）カビ取りを使ってみました。カビ取り剤の方も、天然原料１００％なのだそうです。



　我が家は古いせいか（要は、スキマだらけってことですな…）、お風呂場は乾燥しやすくて、ユニットバス等と比べるとカビが生えにくいようなのですが、それでもドアのゴムパッキンや床のタイル目地等にチラホラと黒いカビが。今までは、よくある塩素系の強〜〜〜いカビ取り剤を使って根こそぎやっつけてましたが、カビだけでなく鼻もやっつけられてしまうのが困ってたんです。

　…っで、このＡＵＲＯのカビ取りはと言うと、天然原料だけで作られていると言うだけあって刺激臭はありません。安心して使えます。
　ただ、これまた天然原料だけで作られていると言うだけあって（くどいって…）塩素系のものと比べると威力が劣るかなと…塗布して１時間ほど放置してから拭き取ってきれいにするのですが、ゴムパッキンのカビは完璧に落とせませんでした。タイル目地のカビはなんとか落ちたものの、うっすらと名残が…でも、その後あらたにカビが生えてくるのが遅くなったような気がします。

　ＡＵＲＯのカビ取り剤、楽天ではグリーンパックス館というショップで取り扱っています。

　本当は、カビ取り剤に頼らなくても済むように、こまめにゴシゴシすれば良いのだとわかってはいるんですけどね…へへ。
　

　先週の土曜日、息子の通う学校の学習発表会があったので昨日は振替休日でした。夫は仕事だったのでお弁当は作りました。



　・きんぴらごぼう（自家製冷凍食品）
　・鮭のソテー（味付けはクレイジーソルトのみ）
　・こんにゃくの白和え（生協の宅配パルシステムのチルド品）
　・ほうれん草のおかか和え
　・さつま芋茶巾
　・薄焼き卵をいちょう型で抜いたもの（自家製冷凍食品）

　さつま芋茶巾は、今秋ようやく見つけた「べにまさり」を前日のうちに焼き芋にしておいたものを茶巾絞りにしたもの。いつもは茹でてから茶巾絞りにしますが、焼き芋で作ると甘味がギュッと詰まったものになるようです。
　「べにまさり」はホクホク系のさつま芋ではなく、安納芋のような、しっとり・ねっとり系のお芋で、焼き芋にぴったり。冷めても美味しいのでお弁当に向いているのかもしれません。しかも嬉しいことに安納芋よりずっと安い！楽天では扱いがないようですが、Yahoo!ショッピングでは扱っている青果店があるようです。

　「ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい」という本に載っているプリンを作ってみました。生クリームなしで、とろりんとした滑らかなプリンが作れるというもの。



　ゼラチンを使うことで滑らかさを出しているそうですが、本当に滑らかで美味しかったです。ただ、レシピの分量どおりに砂糖を使うと、私には甘すぎでした…プリン生地には上白糖や三温糖ではなく甜菜糖を、カラメルにはメープルシロップを煮詰めたものを使ったのですが、メープルシロップのせいかなぁ。プリン生地には砂糖を使わなくても良いような気がしなくもないです、はい。
　今回はじめて、プリンをオーブンで蒸し焼きにしました。プリント言えば蒸し器で蒸すもの、と思っていたのですが、オーブンで作るのもイイですね。

←プリン以外にも美味しそうなお菓子のレシピがたくさん載ってます。
バターを使わないパイ生地や、揚げないドーナツ、オイルフリーのシフォンケーキなどなど、卵は使っていますが、バターも油も使っていないお菓子ばかり。
いろいろと作ってみたくなる一冊です。

　一人だけのお昼ごはんは、面倒だからパンだけだったり、或いは、ふと思いついた組み合わせで実験的な（？）料理を作ったり…今日は、冷蔵庫に焼きそばの麺が一人分残っていたので、ごぼうたっぷりの焼きそばなんぞを作ってみました。



　この組み合わせは大丈夫か？？？って感じですが…ごぼうがシャキシャキで、長ネギとも合っていて、悪くないかな。
　作り方は簡単です。続きをどうぞ。


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　相変わらず自己流でございますが、低温長時間発酵ってのを利用して、朝からラクして焼きたてパンを食べることがあります。前日の捏ねはＨＢにお任せして、一次発酵の途中で取り出して、冷蔵庫で発酵させるのです。
　低温長時間発酵させて焼いたパンは、小麦の香りが際立って、美味しいんですよね。しかも、イーストを使った場合でもあの独特のイースト臭さが感じられない気がするし。



　配合は、ＨＢ（ナショナルＢＴ１０３）のレシピ集にあった基本的なものを元に、イーストの分量を少し減らしてあります。低温長時間発酵なら、もっと減らしてもイイのかも。

　強力粉（北海道産）２５０ｇ　甜菜糖２０ｇ　塩（海の精など）４ｇ
　スキムミルク１０ｇ　バター１０ｇ　ドライイースト（フェルミパン）２ｇ
　水１７０ｃｃ

　↑成形も相変わらずちっとも上達しませんが、味はなかなか良かったです。へへ。前日のうちに冷蔵庫へ入れて発酵させた生地は、翌朝取り出して室温に戻し、分割、うっかりベンチタイム忘れてそのままなんとなく丸めて成形（これだからダメなのよね、いつまでたっても…）、オーブンで二次発酵を４０分、…っで焼きました。

　今度はホシノとか白神こだま酵母で低温長時間発酵パンに挑戦してみようかな。

　昨日は夫が仕事をお休みしたのでお弁当なしでした。（お昼には焼きそばを作って食べました。）今日はお弁当ありです。



　・れんこんとブロッコリーの茎の鶏肉巻き
　・きんぴらごぼう
　・茹で人参と茹でブロッコリー
　・カニシュウマイ（市販の冷凍食品）
　・煮豆（市販のチルド品）

　れんこんとブロッコリーの茎の鶏肉巻きは、鶏ムネ肉を削ぎ切りにして更に叩いて薄くのばしたものを使いました。れんこんとブロッコリーの茎は予め茹でてありますが、シャキッとした食感になっています。

　昨日からどうも頭が痛くて、今日も朝からズキズキです…天気もスッキリしないし、こういう日はボーッとしているに限りますね…ヨガでもしてみるかな。

　昨日、小さな山に住んでいる友人の家へ遊びに行って、広い庭にたくさん生えているツワブキを３株ほどもらってきました。夏に、同じくこの庭からもらってきたミョウガとミツバは、我が家の狭い庭のプランターでしっかり根を下ろしてくれたのです。ツワブキも根付いてくれることを祈って、枯葉の整理を兼ねて、今日は庭仕事を…



　…っで、枯葉の中にこんなのを見つけました。苛性ソーダを使って作る葉脈標本っていうのは聞いたことがありますが、自然に放置しておいたものでもこんな風に葉脈だけが残るものなんですねぇ…ところどころまだ葉肉が残ってますが、なんだかとてもきれいなので、何枚か拾って、洗って乾かしてみました。

　なんだかこういうの、好きだな…

　あ〜、それにしても、我が家の狭いくせにジャングルな庭、手入れをするたびにどこから手をつけたらよいものやらで、ため息が出ます…ミントが汚らしく大繁殖した花壇に、トゲトゲがすごくて剪定するのが恐ろしいピラカンサス（植えた覚えの全くない木なので、おそらく鳥さんがプリッとして行ったものから芽が出て育ったものなのです、こいつは。）、今頃花がチラホラ咲き始めてあっちこっちにツルを巻きつけてくれちゃってる宿根あさがお、などなど。
　あまりにすごくて、今日は途中であきらめましたデス…少しずつ片付けようっと…

　このところ根菜の煮物やきんぴらが続いていたので、たまにはほかの味付けで…と思って、試しにマヨネーズを使ってみました。へへ。れんこんは、シンプルにオーブンで焼いて、醤油やバルサミコ酢で食べるのも美味しいのですが、マヨネーズも合いますねぇ。



　れんこんのきんぴら、我が家はこんな風にゴツゴツした形に切ります。出産前に夫とプチ旅行に出かけたとき泊まった宿で食べたれんこん料理がこんな形をしていてとっても美味しかったので、それ以来マネっこしてこういう形に…

　作り方は簡単です。れんこんを少量の油で焦がさないようにじっくり炒めて、ほぼ火が通ったところでマヨネーズを加えてさらに炒め、塩で軽く味付けをしてから最後に醤油をジャッと回しかけて香ばしく所々に焦げ目がつけば出来上がり。マヨネーズを加えてからもしっかり炒めるので、油がかなりフライパンに残ります。これをれんこんに馴染ませないように、油分を切るようにして盛り付ければ、くどくないのです。

　今日のお弁当です。下ごしらえを何にもしておかなかったので、手抜きバージョンでございますぅ。



　・イワシと野菜のハンバーグ（市販のチルド品）
　・五目いなり（炒り豆腐の入ったもの。生協の冷凍品）
　・きんぴらごぼう（自家製冷凍食品）
　・茹でブロッコリー
　・ミニトマト

　昨日は、久しぶりに自分のためのお買い物に出かけました。この間、迷子になりかけてパニックに陥りかけたecuteはパス。KitchenKitchenなどをまわってきました。お買い物の一部は写真を撮っておきましたので続きに載せてみます。

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　カスタードクリームのみならず、バニラエクストラクトやバニラシュガーを自分で作ると、お菓子作りの幅が広がってとても楽しいのです。が。バニラビーンズってスーパーで見ると結構高い！もちろん、値段と質はある程度比例するものなのかもしれませんが、そこまでのこだわりを持たない私にとっては、できるだけ安い方がイイに決まってます。



　成城石井だと安いバニラビーンズがあるのですが、今回、それより安くてなかなか良さそうなバニラビーンズを見つけて買っちゃいました。楽天のJALAN-JALAN INDONESIAというショップの、ワンコイン・バニラ福袋セットというもの。無農薬バニラビーンズ５本とバニラシュガーのセットがなんと５００円！タヒチ産ではなくインドネシア産ではありますが、これだけ入って５００円とはかなりおトクですよね。

　バニラビーンズを使ったものとしては、ホットカスタードや、自家製バニラエクストラクト（昨年のドライフルーツの漬け込みにも使ってますね。）、バニラ入りソイココアなどがあります。

　バニラエクストラクトって、買うと高いらしいのですが（60mlしか入ってなくて1400円くらいとか…）自分で作ると、９８０円の安いブランデーとバニラビーンズ代（これなら５００円）だけで済んじゃう上に、沢山できるのでかなり安上がりになるんですよね。ふふ。

今回購入したのは←こちら。
この他にも、お試しセットというのがあるようです。
（１１月４日までは買い付けのためお休みとのこと。）

　昨日のお弁当をＵＰし忘れておりました。一昨日もお弁当を作ったんですが、こちらは写真を撮り忘れました…なんだか忘れてばっかりだ。気をつけなくちゃ。



　・鶏の唐揚げ（生協の冷凍食品）
　・煮豆（生協のチルド品）
　・ミニトマト
　・茹でブロッコリー
　・人参とコーンとちりめんじゃこの炒め物

　昨日は久々に唐揚げを入れました〜。冷凍食品だけど、たまに食べたくなるんですよね〜。へへ。

　今日から１１月。なんだかあっという間に１年が過ぎちゃいます…今年は早めに、大掃除を小分けして済ませてしまおうと思って、昨日からカーテンの洗濯やお風呂場の細かい部分の掃除などを始めました。
　昨年はどうだったのか、ブログを振り返ってみると、なんだかバタバタして結局１２月に超手抜きで大掃除を終わらせたっぽい…１１月には風邪をひいて熱を出したりしてたし。（そう、それでインフルエンザの予防接種を受けられなかったのよ、たしか。今年はどうしよう…毎年悩むんですよねぇ。）

　今年は慌てず無理せず少しずつ、大掃除を済ませていこうと思います。