今日のお弁当です。下ごしらえを何にもしておかなかったので、手抜きバージョンでございますぅ。



　・イワシと野菜のハンバーグ（市販のチルド品）
　・五目いなり（炒り豆腐の入ったもの。生協の冷凍品）
　・きんぴらごぼう（自家製冷凍食品）
　・茹でブロッコリー
　・ミニトマト

　昨日は、久しぶりに自分のためのお買い物に出かけました。この間、迷子になりかけてパニックに陥りかけたecuteはパス。KitchenKitchenなどをまわってきました。お買い物の一部は写真を撮っておきましたので続きに載せてみます。

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　カスタードクリームのみならず、バニラエクストラクトやバニラシュガーを自分で作ると、お菓子作りの幅が広がってとても楽しいのです。が。バニラビーンズってスーパーで見ると結構高い！もちろん、値段と質はある程度比例するものなのかもしれませんが、そこまでのこだわりを持たない私にとっては、できるだけ安い方がイイに決まってます。



　成城石井だと安いバニラビーンズがあるのですが、今回、それより安くてなかなか良さそうなバニラビーンズを見つけて買っちゃいました。楽天のJALAN-JALAN INDONESIAというショップの、ワンコイン・バニラ福袋セットというもの。無農薬バニラビーンズ５本とバニラシュガーのセットがなんと５００円！タヒチ産ではなくインドネシア産ではありますが、これだけ入って５００円とはかなりおトクですよね。

　バニラビーンズを使ったものとしては、ホットカスタードや、自家製バニラエクストラクト（昨年のドライフルーツの漬け込みにも使ってますね。）、バニラ入りソイココアなどがあります。

　バニラエクストラクトって、買うと高いらしいのですが（60mlしか入ってなくて1400円くらいとか…）自分で作ると、９８０円の安いブランデーとバニラビーンズ代（これなら５００円）だけで済んじゃう上に、沢山できるのでかなり安上がりになるんですよね。ふふ。

今回購入したのは←こちら。
この他にも、お試しセットというのがあるようです。
（１１月４日までは買い付けのためお休みとのこと。）