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| モロヘイヤの天ぷらとミニトマト料理 |
久々の更新です。NOATOクリームの件については、最近新たに水虫薬などに使われる成分「ケトコナゾール」が検出されたという報道もあったそうで(佐賀新聞のこちらのページに載っています。)、このブログでも引き続き注意を呼びかけさせていただきたいと思っています。NOATOクリームのご使用に関してお心当たりのある方はこちらの記事を→「注意!!NOATOクリームからステロイド検出」ご一読ください。お願いいたします。 それにしても…1ヶ月あまりもステロイドと水虫薬入りのクリームを顔に塗っていた私って一体…でも、クリームの使用を止めてから、今のところ酷い状況にはなっていません。口の周りに吹き出物が多く出たことと、普通の化粧水を使う際にピリピリすることくらいで…まだこれからどうなるかわからない不安はありますが。
さて、水虫薬云々の話の後で何ですが… ↓こちら、モロヘイヤの天ぷらです。揚げ方が下手なのはアレですが、これがなかなかイケるのです。近所の学校のなつまつりで売られていたのを、「天ぷらにするとイイよ」と言われたままに作ってみました、一束全部…いやぁ、枚数が多くてなかなか根気の要る作業でしたが、息子くんがかなりの量をペロッと平らげるほどだったので、子どものモロヘイヤデビューにはちょうど良い調理法なのかもしれません。
 味付けはシンプルに塩のみ。カレー塩にしても美味しいと思います。モロヘイヤの粘り気は全然出ませんが、クセもなく、スナック感覚で食べられます。(カロリーも相当なものと思いますが…)
揚げ物続きになっちゃいますが、息子が学校の授業で育ててきたミニトマト(夏休み前に鉢ごとお持ち帰りしてきました)を串揚げにしたのと、いつものアレとを作ってみたので、続きに載せてみます。 オイルサーディンでブログ内を検索していたら、こんなのも見つけました。大き目のミニトマト(ミディートマトっていうのもありますね)があったらちょうどイイのかも。 [続きを読む...] テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ
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| 注意!!NOATOクリームからステロイド検出 |
先月、サンプルブロガーのレビューのお仕事で試用したNOATOクリームから、ステロイド剤が検出されたという報道がありました。ステロイドを使用していないクリームと謳っていたので、レビュー記事を書いた後も安心してずっと使用していました。そこへこの報道…
検出されたステロイド剤は「プロピオン酸クロベタゾール」という、かなり強いものだそうです。万が一、このNOATOクリームを既にお使いの方がいらっしゃいましたら、↓こちらの情報をぜひご一読ください。お願いします。
商品回収や返金などについて、詳しくはこちらに載っています。
また、国民生活センターによるテスト結果等はこちらのページに載っています。
私は重度のアトピーではありませんが、それでも、このクリームを使っていて今まで時折悩まされていた肌の痒みなどが治まっていたので、これからこのクリームの使用を止めることでどうなるのか、心配です…しかも使ったのって顔…もう、気分どん底です…
サンプルブロガーにメールと電話で問い合わせをしたところ、業者に確認中とのことで、クリームの使用を中止してくださいということ以外、まだ具体的な対応はナシでした。 このブログでは取り急ぎNOATOクリームの記事を削除し、この記事をUPさせていただきます。
7月18日追記 サンプルブロガーよりメールの返信がありました。今回の件に関する経過などについては、製造販売元に確認が取れ次第、改めて連絡するとのこと。↑既に商品回収や返金などについての詳細が載っているページへのリンクをはっていますが、サンプルブロガーからのメールにありました「ご返品ご返金のながれ」についての説明文を続きに載せておきます。
今回の件は本当にショックで、ブログに記事を書いたことで、こんなとんでもない化粧品の宣伝の一端を担う結果を招いてしまった自分を非常に情けなく思っています。また、この件はとても重要なお知らせですので、しばらくの間はこの記事が常に目に付くよう、新たな記事のUPは差し控えさせていただくことにいたします。 NOATOクリームの記事を読まれた方々には心よりお詫び申し上げます。
8月3日追記 7月28日の記事にも書いてありますが、NOATOクリームから、新たに水虫薬などに使われる成分「ケトコナゾール」が検出されたという報道がありました。佐賀県のHPに詳しく掲載されているのを見つけましたのでご覧ください。
私は、サンプルブロガーのプロモーションに参加して実質1ヶ月ほどの間、毎朝1回だけこのNOATOクリームを顔に塗っていました。暑い時期だったのが幸いして、沢山塗りこむことはしなかったせいか、使用をやめてからも酷い症状は今のところ出ていません。(乾燥する冬場だったら、おそらくもっとたっぷり塗りこんでいただろうと思うと………) 口の周りの吹き出物もここ数日で落ち着きつつあります。でも、きっとまだこれからどうなるかわからないんですよね…
サンプルブロガー事務局からは、NOATOクリームの使用を中止の上破棄するよう連絡が来ましたが、念のため保管してあります。あれから何の連絡もないままです… サンプルブロガーのプロモーションで書いた記事も削除しないほうが良かったかもしれません…ほかにも多くのブロガーさんがこのプロモーションに参加して記事をUPされていたと思いますが、こういうことって、記事を削除して「初めからなかったこと」にしちゃいけないんじゃないかなぁ…
[続きを読む...] テーマ:日記 - ジャンル:日記
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| 昨日のお弁当 |
昨日はなんだかバタバタしておりました…午前中、台所の流し台の水漏れで一人で大騒ぎ。本当は管を全部はずして内側のパッキンも総とっかえすべきなんだろうけれど、とりあえず水槽用のコークボンドと融着テープのようなもので大汗かきながら応急処置を…その後、学校行事と読み聞かせボランティアの打合せ会と。でも今日はのんびりです。
 ・人参のたらこ和え ・いんげんのおかか和え ・海老のピリ辛和え ・舞茸とピーマンと豚肉のオイスターソース炒め ・イカの磯辺揚げ(生協の宅配パルシステムの冷凍食品) テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
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| 今日のお弁当、昨日のお弁当 |
暑い暑い暑い暑いっ…あ゛〜つ゛〜い゛〜っ。

・人参とおから入りハンバーグ(自家製冷凍食品) ・茹でキャベツのポン酢和え ・ピーマンと帆立のカレーマヨ炒め ・きんぴらごぼう(自家製冷凍食品を凍ったまま) ・かぼちゃ茶巾(自家製冷凍食品を凍ったまま)
今日も朝から暑かったので、かぼちゃの茶巾を凍ったままでドンと入れました。きんぴらごぼうも冷凍保存してあった物をパラパラと凍ったままほぐして詰めました。辛子抽出物だかなんだかを使ったシートをのせて蓋を閉めて、保冷タイプのお弁当箱入れに、保冷剤も付けて、これでなんとかお昼までもつかな…
昨日のお弁当は続きに… [続きを読む...] テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
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| 人参の唐揚げ |
人参のフライがとっても美味しかったのを思い出して、じゃぁ唐揚げは?というわけで、実験してみました。(要はフライにするのが面倒くさかっただけだったりする…)市販の唐揚げ粉を使うので調理はラクチンです。

適当な大きさに切った人参に、市販の唐揚げ粉(…と、私はあのしょっぱいのが苦手なので米粉(リ・ファリーヌ)と小麦粉も足してしまいます。)をまぶして10分ほど置きます。
…と、ここで問題発生。唐揚げ粉の塩分で、人参の水分が出てきちゃいました。あらあらどうしましょうということで、揚げる直前に米粉をもう一度まぶすことに。(ここまで唐揚げ粉を薄めて(?)しまったら味がないんじゃないかと思いきや、ちょうど良い具合になりました。米粉+小麦粉と唐揚げ粉が1:1くらいの割合になっちゃったかな。) あとはカラッと揚げれば出来上がりです。人参のフライでもそうでしたが、揚げることで人参の甘味が凝縮された感じで、なかなかのお味です。↑左に写っているまあるいのは、淡路島たまねぎ。これもまた甘くて美味しかったです。
肉や魚がなくっても、人参とか玉ねぎとか(あとはれんこんやごぼうもイイかも)で唐揚げってのもなかなか良いようです。高野豆腐を水で戻したのを唐揚げ、ってのも美味しいかな。(その昔、水で戻した高野豆腐を肉の代わりに酢豚(豚使ってないけど…)を作ったことがあって、あれもなかなかでした。) テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ
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| 釜揚げしらすのカレーマヨ炒め |
なんとなく、ピーマンとじゃこの炒め物を作った時にカレーマヨ味にしたら、意外とイケたので、今度はじゃこだけでカレーマヨ炒めにしてみました。これを作っておけば、ご飯に混ぜ込んだり、和え物に使ったり、重宝するかなぁと思って。

カレー粉の量は適当です。辛いのが好きなら多目、苦手なら少な目で。マヨネーズは少ないかなぁと思う量でも充分だと思います。よくある大きさのパック入り釜揚げしらす(60gくらい?)で、マヨネーズは大さじ1なくても良いくらいかな。
コレ、ご飯に混ぜたらなかなか美味しかったです。 テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ
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| 今年の夏も、お世話になります。 |
化学的な虫除け成分や殺虫成分の入っているような物は怖い気がして、我が家はよく見かけるような殺虫剤や虫除けスプレー(ディートとかいうのが入ってるアレです。)は使わないようにしています。以前は「アンチモスキート」という名前で出ていたエッセンシャルオイル(シトロネラやユーカリなど)を使って虫除けスプレーを自作していましたが、昨年から↓こちらの「アウトドアハーバルスプレー」を使うようになりました。「MARKS&WEB」は、あの薄荷せっけんの松山油脂のオリジナルブランドなんです。

香りは独特ですが、レモンのような爽やかな感じです。肌に直接つけるタイプではなくて(空間用?)、私は服にスプレーしちゃってます。(でも、シミになっちゃったりすると困るので、その辺はご注意を。)
虫除けスプレーを買っておきながら言うのも何ですが、今年はどうやら昨年より蚊に刺されにくくなってるようで、しかも刺されたところが腫れにくくなったみたいです。もしかしてこれって砂糖を変えた効果だったりするのかな…(それにしちゃ効果が出るのに随分と時間がかかってるけど…)
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| 今日のお弁当 |
お腹と喉、やっと落ち着きましたっ。今回のはいきなりドカンと来るタイプじゃなくて、ジリジリジワジワ不調の小波が襲ってくる感じですんごく気持ち悪かったのですが、やっとスッキリしてきました。夏風邪にはここ数年かなり酷い目に遭ってるので、寝込まずに済んだのは幸いでした。夏風邪、要注意でございます。

・かぼちゃと野菜入り肉団子とうずらの卵の煮物 ・オクラのおひたし ・ミニトマト ・茹でキャベツのポン酢和え ・鶏の唐揚げ(自家製冷凍食品)
オクラのおひたしは、水気(というかあのヌルヌル)が出て広がってしまうと嫌なので、グラシンカップにかつお節をたっぷり敷いてからオクラを詰めました。水分が気になるときって、かつお節やすり胡麻が便利だったりします。経木で作られたお弁当カップというのも売られているのを見ましたが(経木が余分な水気を吸い取ってくれるらしいです。)グラシンカップより値段がかなり高いのです…でも、用意してあると便利なのかも。
テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
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| 今日のお弁当 |
今日はお弁当作りました。

・ピーマンとエリンギと豚肉のオイスターソース炒め ・ミニトマト ・いんげんのおかか和え ・切り昆布煮(自家製冷凍食品) ・イカの磯辺揚げ(生協の宅配パルシステムの冷凍食品)
テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
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| 淡路島たまねぎ |
喉が痛〜〜〜いっ!!お腹の調子が悪いことと言い、これはきっとアデノウィルス君の仕業に違いない、と勝手に自己診断しております。どの症状もひどくなっていないのが幸いですが… 不思議と、体調が「なんかおかしい…」と思い始めると危機感が増すのか、一気に家事を片付けて買い物をドドドッと済ませて、冬眠でもするんですか?と思うほど準備万端に整える癖があるようで。でも最近、この妙な癖のせいで余計に風邪の症状を悪化させてないか?という疑念が頭をよぎるようになりました。こう書きながら、今回も同じことをやっちまいました。次こそはおとなしくしていよう…
↓こちら、予約注文していた淡路島たまねぎです。

ツル付きであること以外は、パッと見た感じでは普通のたまねぎとそう大差がなさそうだったりしますが、外皮をむいて包丁を入れた瞬間、なんだか違う感じが…たまねぎって、切っているときにパラパラと剥がれてくるものってあるんですが、このたまねぎはそれがないんです。ギュッと身が締まっているという感じ。新鮮なのかな。

↑切るとこんな感じ。加熱するとうんと甘味が出て美味しいのです。手間はかかるけれど、これをじっくり炒めてカレーに入れたら美味しそう。オニオングラタンスープもイイかな。
…とりあえず、風邪を治そう。
今回は楽天のショップで送料無料1000円のを買ってみました。こちら↓です。 淡路島 たまねぎ【送料無料特別お試しパック】コミコミ1000円!テレビにも登場。糖度10〜13度... テーマ:日記 - ジャンル:日記
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| 炒りむかご |
昨日からなんだかお腹の調子が…吐いてしまう状態でも、一日中トイレの住人になってしまう状態でもないのですが、怖くて遠出は出来ない状態って感じです。あ〜あ。あんまり食べなければ早く治るのかもしれないんですが、食欲が普通にあるので食べちゃって…

↑八百屋さんでむかごを発見!大好きなんですよねぇ、これ。いつもは茹でて塩を振っただけで食べてましたが、今回はバターで炒めて塩を軽く振って、最後にめんつゆを回しかけてみました。バターの香りと醤油の香ばしさがイイ感じになりました。(見た目がかなり悪いんですが…)茹でただけのむかごは嫌がって食べなかった息子が、これは喜んで食べてました。
むかごはよく洗って熱湯に入れて茹で(今回は4〜5分くらいだったかな)、熱してバターをひいたフライパンで炒め、塩を軽く振って最後にめんつゆまたは醤油を回しかけたら出来上がり。
ビールにも合います。 テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ
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| 今日のお弁当、昨日のお弁当 |
まずは今日のお弁当です。自家製冷凍食品ばっかり…

・キャベツのおかか和え ・かぼちゃ茶巾(自家製冷凍食品を凍ったまま…) ・切り昆布煮(自家製冷凍食品) ・牛肉と玉ねぎとしらたきの甘辛煮(自家製冷凍食品) ・ミニトマト ・枝豆(生協の宅配パルシステムの冷凍食品。北海道産。)
甘辛煮は、うっかりしらたきを取り除くのを忘れて冷凍保存してしまい、解凍したら案の定しらたきがすんごいことに…伸びきっちゃったのにブリブリなゴム?みたいな感じとでも言いましょうか…あぁ、もうっ。 かぼちゃ茶巾は、坊ちゃんかぼちゃを丸ごと蒸してめんつゆとバターをかけたものを夕食に作った時、1切れ取り分けてマッシュし、ラップに包んで冷凍保存しておいたものです。こういうのが作ってあるとラクチンなのです。 昨日のお弁当は続きに。 [続きを読む...] テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
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| おかひじきの和え物 |
ちょっと前のことですが、よく出回っているおかひじきを使っておひたしのようなものを作ってみました。このときは紫玉ねぎもあったので、一緒に茹でちゃったんです、たしか。

洗って茹でたおかひじきを適当な大きさに切って、好みの味付けで和えるだけ。ポン酢だったり、めんつゆだったり、これからの季節はめんつゆに辛子やわさびを少し溶いてピリッとさせるっていうのもイイかもしれません。 仕上げにかつお節をかけましたが、これを桜海老にしてみたり、ちりめんじゃこにしてみたり、なにもかけなかったり、色々とアレンジできそうです。
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| ちょこっとおやつ。 |
冷凍保存しておいたブラウニーの切れ端を使って、ちょこっとおやつを作ってみました。カスタードクリームも使ってないし、フルーツもバナナだけだし、トライフルとは呼べそうにないけれど、それでもこんな風にガラスの器に盛り付けてみると、なんだかいつもと違う感じで子どもは喜ぶんですね。 ハンパに残ったカステラやスポンジ台やブラウニーの切り落とした端っこなどを、生クリームやフルーツなどと交互に重ねて器に盛り付けるだけと、かなり簡単にできるので、子どもと一緒に作るのもいいかもしれません。

最近なんだか忙しくてバタバタしております…夏休みが迫ってきて気忙しいせいもあるのですが。 さぁて、今日こそは大掃除と大洗濯(?)するゾッ!!!
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| 今日のお弁当 |
昨日はサボりましたが、今日はお弁当を作りました。でもでもうっかり…魚もイカも(味が微妙に違えども)味噌漬けだったのです。炒め物も2品入れちゃったし…最近うっかりが多いです。気をつけなくちゃ。

・かぼちゃのソテー ・空心菜の塩炒め ・きんぴらごぼう(自家製冷凍食品) ・鰆の西京漬け ・イカの玄米味噌漬け ・ミニトマト ・枝豆(生協の宅配パルシステムの冷凍食品。北海道産。)
空心菜って初めて使ってみましたが(スーパーで1束77円で売られててその安さに買わずにいられなかったから、なんですが…へへ。だって隣のほうれん草は198円だったんだも〜ん。ほうれん草は旬を過ぎてるから当然と言えば当然なんだけど…)癖がなくて、なかなか美味しいものなのですね。洗って適当な大きさに切って強火でジャジャッと炒めて味付けするだけなので、とっても扱いやすいし。これからはもっと使ってみようと思いました。
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