ちょっと前のことですが、よく出回っているおかひじきを使っておひたしのようなものを作ってみました。このときは紫玉ねぎもあったので、一緒に茹でちゃったんです、たしか。



　洗って茹でたおかひじきを適当な大きさに切って、好みの味付けで和えるだけ。ポン酢だったり、めんつゆだったり、これからの季節はめんつゆに辛子やわさびを少し溶いてピリッとさせるっていうのもイイかもしれません。
　仕上げにかつお節をかけましたが、これを桜海老にしてみたり、ちりめんじゃこにしてみたり、なにもかけなかったり、色々とアレンジできそうです。

　冷凍保存しておいたブラウニーの切れ端を使って、ちょこっとおやつを作ってみました。カスタードクリームも使ってないし、フルーツもバナナだけだし、トライフルとは呼べそうにないけれど、それでもこんな風にガラスの器に盛り付けてみると、なんだかいつもと違う感じで子どもは喜ぶんですね。
　ハンパに残ったカステラやスポンジ台やブラウニーの切り落とした端っこなどを、生クリームやフルーツなどと交互に重ねて器に盛り付けるだけと、かなり簡単にできるので、子どもと一緒に作るのもいいかもしれません。



　最近なんだか忙しくてバタバタしております…夏休みが迫ってきて気忙しいせいもあるのですが。
　さぁて、今日こそは大掃除と大洗濯（？）するゾッ！！！