obento-obento 　今日のおべんとはゴンベ

Calendar

09 | 2008/10 | 11
Ｓ	Ｍ	Ｔ	Ｗ	Ｔ	Ｆ	Ｓ
-	-	-	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31	-

Recent Comments

Recent TB

Links

検索やランキングのサイトです
ポチッとしていただけると嬉しいです～

モニターやアフィリエイト
で登録しているサイトです

obento-obento

　今日のおべんとはゴンベ

　今日もポケモン、ゴンベです。（後で息子に「色が違う～」とか言われそうですが…）

・鱈のカレーソテー（焼いてる途中で崩れちゃったので一切れずつだけ）
・さつま芋の二色茶巾
・ウィンナとエリンギのソテー
・人参のグラッセ
・茹でブロッコリー
・厚焼き卵
・ミニトマト（夫の分だけ）
デザートはバナナと冷凍保存しておいたいちごのムース。

この緑色の薄焼き卵は冷凍ストックがなくなってしまったのでまた作りました。今日のは砂糖を加えたのでちょっと伊達巻風のお味…
作り方は続きをご覧ください。

材　料
　全卵２個（Ｍサイズ）　はんぺん１５ｇくらい　茹でたほうれん草適量
　砂糖はお好みで（はんぺんの塩気があるのでうちは塩は入れません。）
作り方
（１）ミキサーに、卵を割りいれ、小さくちぎったはんぺんと茹でて刻んだほうれん草、砂糖を加えて攪拌する。（大体、ほうれん草がうんと細かくなったくらいでＯＫ。）
（２）（１）を裏ごしして、熱したフライパンに油をごく薄くひき、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。

　これだけです。ほうれん草が苦手な息子ですが、こうなっちゃうと量もたいしたことないせいもあってペロッと食べてきます。
　冷ましたものは１回分ずつラップに包んで冷凍保存。こうすると必要なときにサッと解凍して使えるので便利です。ほうれん草の量を増やせば緑が濃く、少なめにすれば緑が薄くなるのでお好みで調整してください。

↓ポチッと評価していただけると助かります♪