Calendar

09 | 2008/10 | 11
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

Recent Entries

Recent Comments

Recent TB

Category

Archives

Links

検索やランキングのサイトです
ポチッとしていただけると嬉しいです〜

CoRichブログランキング





ブログランキング・にほんブログ村へ

保育園・幼稚園の検索,育児相談の保育ing




モニターやアフィリエイト
で登録しているサイトです





gooリサーチモニターに登録!

アフィリエイトならリンクシェア

ブロガーにおススメ!!「b-promotion」へ



みんなが気になるあなたのブログ レビューブログ

Search

obento-obento
 おひさまパンを焼きました
楽天ブックス「おひさまパン」へ…
 咳が酷くて幼稚園をお休みしている息子と一緒に今日は一日家の中で過ごすことに決めたので、かねてから約束していた「おひさまパン」作りを決行いたしました。おひさまパンという絵本に出てくるもので、その絵本の一番最後にはおひさまパンのレシピまで載っているんです。


ohisamapan01

 ↑こちらは成形後の様子。
 …っで、↓こちらが焼成後。やっぱり膨らむと変わっちゃいますねぇ。
 
ohisamapan02

 作り方は続きをご覧ください。

絵本に出ていたレシピとはかなり違います。生地捏ねと一次発酵はHB任せ。

材 料
 強力粉280g 砂糖20g 蜂蜜10g 塩5g スキムミルク10g バター40g
 カスピ海ヨーグルト20g 人参をすりおろして搾った汁20g 水80g 全卵1個
 耐糖性ドライイースト約3g ドリュール用の卵黄適宜

作り方
(1)HBのパンケースに、強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・蜂蜜・ドライイースト・バターを入れ、カスピ海ヨーグルトと人参の搾り汁と水を混ぜ合わせたもの、溶いた全卵を加えてHBにセット、生地コースでスイッチオン。(ナショナルBT103なので、本当はドライイーストはイースト容器に投入していますが…)
(2)一次発酵の終わった生地を取り出したら二等分して、一方は丸く形作っておく。もう一方は太陽のコロナの部分と鼻の部分を形作って、丸くした本体にしっかりとつける。成形が終わったら二次発酵。暖かい場所で60分ほど。
(3)二次発酵が完了したら、生地にドリュールを塗り、200℃に温めたオーブンで
15分〜20分焼けば出来上がり。(オーブンの機種によって焼成時間が異なりますので調整してください。)

カスピ海ヨーグルトや人参の搾り汁を使わない場合は、水を120gに置き換えてください。
人参の搾り汁は、より一層おひさまっぽい雰囲気になれば…と思って使ってみました。搾りかすはもったいないので晩ご飯のカレーに入れちゃいます。

↓お手数おかけしますが、ポチッと評価していただけると励みになります♪

テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ

page top
この記事に対するコメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2006/03/02 07:29】 | # [ 編集]

はじめまして☆
こんにちは、はじめまして☆
こうめと申します。
わたしは絵本のブログをちょこちょことやっていて、
今日はおひさまパンのことを書いたんです。
それで、絶対におひさまパンを作って載せている方がいるはず・・
と、検索してやってきました。やった!
おひさまパン、そっくり!かわいいですね〜
もしよかったら、お時間のあるときにでも、
わたしの記事にトラックバックしていただけると、
たいへんうれしいです!
Trackback Ping-URL
http://blog.goo.ne.jp/tbinterface.php/e1ba4f6bb38293024f58dd74ab1cb343/0e

【2006/03/26 11:50】 URL | こうめ #- [ 編集]


あっ、わたしのブログのURLは、
http://blog.goo.ne.jp/otegami_kotori2323/
です・・
【2006/03/26 11:58】 URL | こうめ #- [ 編集]

はじめまして♪
こうめさん、ようこそ〜。
こうめさんのブログにおじゃましてきました〜。いろいろな絵本やそれにまつわるエピソードなどがいっぱいで楽しく読ませていただきました。ぜひまたおじゃまさせてください。
さっそく、おひさまパンの記事をTBさせていただきますね。
【2006/03/26 16:58】 URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]

ありがとうございます!!
とってもうれしいです。

こんなにおいしそうなお菓子やお弁当を作ってくれるお母さんって・・
毎日楽しくやっていらっしゃるんでしょうね。
うちのお母さんは、お弁当に無頓着で、
よく「せめてプチトマトだけでもいれて!」なんて言っていましたけれど、
今になると、働きながら毎日お弁当作ってくれていたお母さんの大変さとか、
本当によくわかって感謝でいっぱいです。

おいしそうなお菓子、わたしにもできるかな。
【2006/03/26 21:18】 URL | こうめ #- [ 編集]


こうめさん、ようこそ♪
いやぁ、毎日のことともなると、料理に関してはやっぱり楽しくないときもありますよ、うん。
ただ、お菓子作りや手捏ねのパン作りに関しては毎日やらなきゃいけないことでもないので、作ると決めたら絶対に楽しい気分で作ることにしてます。というか、楽しく作れそうなときにしか作らないのかな。
定番モノさえおさえてしまえば、お菓子作りは結構できますよ♪
【2006/03/27 18:38】 URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]


こんにちは。はじめまして。。
私も上の子が幼稚園のときに作ったことがあります。(お弁当に・・)
かれこれ、5年前になりますが・・*^m^*
幼稚園の発表会でこの劇をやったんです。。
幼稚園のお友達みんなが見に来てくれたそうです。。
とってもうれしそうに話してくれたことを覚えています。。
【2006/05/16 18:46】 URL | meibasu #- [ 編集]

はじめまして
meibasuさん、ようこそ〜♪
お弁当におひさまパン、素敵です。大喜びですよね。
meibasuさんのブログに先ほどおじゃましてきました。とっても美味しそうなパンやお菓子に(一人でPCに向かって「きゃぁ、マカロン美味しそう♪」とか「マフィン食べたい〜♪」とか騒いじゃいました…)、自家製のラズベリーもつやつやで感動です〜。我が家も今年になってラズベリーの苗木を買ったのですが、結実まで何年かかるのかなぁ…と待ち遠しくて待ち遠しくて。
ブログ、またぜひおじゃまさせてください。
【2006/05/16 21:26】 URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]

page top
この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

page top
この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://momsoven.blog50.fc2.com/tb.php/23-516498b8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
page top
Profile

Author:pooch
当ブログに記載のレシピや情報等のご利用に当たっては、全て自己責任でお願いいたします。
記載内容のご利用に際して生じた問題につきまして当ブログは一切の責任を負いません。



Thanks



↑時計をお借りしています♪

Bookmark

このブログをリンクに追加する

Recommend






読み聞かせの「mi:te」





2歳児ママのためにご用意した情報交換の会議室はこちらから



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)







お弁当ブログポータルへ







Visitors

since February, 2006

Powered By FC2

Powered By FC2ブログ
FC2blog