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とっても美味しそう
たかきび、とろみが出るのですね。食べた事が無いんです。
もちきびならウチにもありますが、このレシピは色がお肉に似ているたかきびで作ってみたいな〜と思いました♪
【2007/02/24 13:52】
URL | 雪虫 #- [ 編集]
こんばんは〜
雪虫さん、ようこそ♪
びっくりです、たかきびってホント、とろみが出るんですよ。優しいとろみで、結構好きです。つぶつぶな感じも程よくて、ひき肉が入ってるみたいになるので面白いです。
【2007/02/24 21:11】
URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]
こんにちは
昨日我慢できずにもちきびで作ってみました。炊いたのではなく茹でたからか、たかきびでは無かったからかは不明ですが、とろみはついたのか分かりませんでした。
が、とっても美味しかったです！優しい甘さに加えもちきびのお陰か腹持ちも良く、大好評でした。みりん合うんですね〜感動☆
いつも素敵なレシピ感謝です。
【2007/02/26 13:33】
URL | 雪虫 #- [ 編集]
こんにちは〜
雪虫さん、ようこそ♪
なるほど、もちきびだととろみが微妙なのですね。でも、もちきび入りも美味しそう♪
そっかぁ、雑穀入りだと腹持ちも良くなるのですね〜。（知らずに使ってた私って…うぅぅ…）
みりんは意外や意外、洋食にも合うのですよ。コクが出て、ちょっと煮込んだ風（あくまでも「風」なんですけどね…へへへ。）になるのが便利です。
【2007/02/26 17:31】
URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]
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