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 今日のおべんと。
 昨日は久しぶりに沢山のマドレーヌとクッキーを焼きました。超簡単なラッピングも施して無事お渡しできたけれど、どうかなぁ、みんな美味しく食べてくれるかなぁとドキドキです…毎年行われる幼稚園のバザーもそうだけれど、こういう作業ってとっても楽しい♪

obento07-0427

 ・小松菜とおから入りハンバーグ(自家製冷凍食品)
 ・ほうれん草の胡麻和え
 ・冷凍枝豆
 ・さつま芋の甘煮(市販のチルド品)
 ・茹で人参(たくやままさんの真似っこして味噌汁の具から拝借)
 ・ミニトマト

 ご飯にのせたアミの佃煮は、自然食品店で見つけたんですが、化学調味料も入ってないし、いわゆる昔ながらの佃煮。こういうのだと安心して食べられるかな。
 
 最近、マドレーヌやクッキーの試作を何度かしていて当然試食もその都度するわけなんですが、それで気付いたのが体の変化。

 実は、バターや卵をたっぷり使った焼き菓子を沢山作るのは、たしか昨年のバザー以来で、この数ヶ月はそういうお菓子をあまり食べていなかったんです。バザー前は調子に乗ってドカドカ試作&試食を重ねるので、体内のバター濃度(?)が相当上がるんですね。…っで、バザーの後、昨年はどういうわけかそういうお菓子が食べられなくなって、バター抜き卵抜き白砂糖抜きのお菓子ばっかり作ってました。

 だから恐らく、今までの数年間と比べて、この数ヶ月で少し体が変わったんですね。天然三日坊主で括られるのを苦手とする私はマクロビオティックをちゃんと実践できていませんが、それでも、マクロビオティックというものが体に負担のない生活方法であることが今回実感できちゃいました。この数ヶ月、体調を崩しにくくなっていたし、風邪をひいても以前のように酷くなるようなことが少なくなってきていたんです。肌荒れ、特にもともと私は大人になってから軽いアトピーになってしまった(皮膚科で診てもらったんです、10年位前に。日光過敏とも言われて。)ので、時々、出るんですね、虫刺されでもないのに痒くなったりところどころ酷く赤くなったり。それが、この数ヶ月ラクなんです。でも、普通の焼き菓子の試作&試食を調子に乗って重ねていたら、出ました。…ということは、やっぱりバターや卵の類はほどほど、それもかなり抑えたほどほどにしておくのが良いってことなんですよね、きっと。もちろん、お砂糖も然りです。

 そんなわけで、期せずしてマクロビオティックの良さを実感しちゃった今日この頃でございました。(でも、バターや卵を使ったお菓子も辞めない、うん。作るの好きだもん。)

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

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この記事に対するコメント
またお邪魔します♪
私も皮膚も気管支も弱いのですが、それとは関係なくなんちゃってマクロビ中です(笑)興味本位。
卵やバター、上白糖などたぁっぷり食べた後はだるくなったり血中の濃度分かる感じしますよね。
マクロビ気にしてなかった頃は感じなかった事、沢山発見できておもしろいなぁ〜って思います。
【2007/04/27 09:19】 URL | 雪虫 #- [ 編集]

お疲れ様でした☆
本当に、たくさんのお菓子をありがとうございました♪
おいしくいただきましたo(^o^)o
車もこすらず、事故らず無事に出せたので、どうぞご安心ください♪
試食が必要な時はいつでも呼んでくださいね!
【2007/04/27 19:01】 URL | 小池 月 #- [ 編集]

こんばんは〜
雪虫さん、ようこそ♪
うんうん、そうですね、バターや卵や砂糖がたっぷり入ったものを食べるとだる〜くなります。以前は化学調味料にだけ反応していたのに、意識してバターや白いお砂糖を控えてみたら、やっぱり変わってきましたね。…以前はちっとも感じなかったのになぁ。
でも、ホント、面白いです。
【2007/04/27 21:57】 URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]

こんばんは〜
小池月さん(ふ、不思議なHNだ…)ようこそ♪
こちらこそ、みなさんに食べていただいて嬉しいです。ありがとうございました。
そろそろシフォンに挑戦してみようかという大それた野望も抱いておりますです。まともにできるかどうか怪しいものですが…
【2007/04/27 22:15】 URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]

おはようございま〜す。
復活です。いろいろお気遣いありがとうございましたぁ!なんとか元の身体に戻りました。喉もね、だいぶよくなって、今朝、ものすごい痰が出て、スッキリ!(ゴメン、汚くて…)☆味噌汁の具作戦、活用してくれてありがと!でも、なんだか恥ずかしい…。☆身体の細胞が全部入れ替わるのって7年かかるときいてます。私もマクロビを取り入れて6年くらいですが、一人暮しのときのヒドイ食生活のときに作られた細胞がもうすぐ全部出ていってくれる…なんて思ってます。マクロビ食は食費がかさみますが、家族全員、医療費がかからない強い身体になると思えば、安いもの…だと思っています。いつまでも、なんちゃってマクロビどまりですが。ふふふ。
【2007/04/28 06:45】 URL | たくやまま #- [ 編集]

おはようございます〜
おおっ!良かった〜。すごい痰(私の場合はいつも痰になる前の鼻腔よりチョット奥付近にへばりついてるっぽい痰みたいなすごい色の塊(?)…なんですが)が出てしまえば一安心ですね♪あれ取れるとホントすっきりですよね。
なるほど、細胞が入れ替わるのに7年もかかるとは…でも、それを目指して少しずつ変わっていけばきっといつかスッキリするんですもんね。マクロビで体が変わるってことが少しわかったので、もうチョットちゃんとやったらもっとラクになるんだろうなぁって思い始めています。確かに、マクロビちゃんとやったら食費(特に調味料が高い!高すぎるっ!…そこらへん、ちゃんとマクロビしたら調味料をあんまり使わないだろうから、ちゃんとしろってことなのかな…へへ。)がかさむのが怖いんですが…投資ですね、これも。
【2007/04/28 08:10】 URL | pooch #CHbLV.HQ [ 編集]

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